Acid reflux uppträder när magsyra rör sig uppåt i matstrupen, vilket leder till en brännande känsla och känsla av irritation. Cayennepeppar, med sin kryddiga smak, kan utlösa syreåterflöde. Det ingår i en lista över livsmedel för att undvika om du har gastroesofageal refluxsjukdom, även känd som GERD, vilket är kronisk syra-reflux. Om du har GERD eller om du har regelbunden syreåterflöde, undvik att äta cayennepeppar eftersom det kan utlösa reaktionen.
Orsak av surt återflöde
När din mat smälter i magen finns starka syror närvarande för att hjälpa till att bryta ner maten i användbara näringsämnen. Det finns en sfinkter, som är en flik som skiljer din matstrupe och din mage, som håller mat i magen, även om det i vissa fall inte kan stängas helt. När detta händer kan magsyra röra sig från magen i din matstrupe, vilket leder till den brännande känslan som kallas acid reflux. Om du upplever denna känsla mer än två gånger i veckan anses du ha GERD.
Cayenne och Acid Reflux
Capsaicin, elementet i cayenne som ger det sin värme, har ett antal associerade hälsoegenskaper. Det är dock känt att irritera magen, vilket gör det mer troligt att du kommer att uppleva sura reflux symptom, särskilt om du redan är mottaglig för det. Enligt University of Maryland Medical Center, undvik att äta cayenne om du har sår eller halsbränna eftersom capsaicin kan orsaka allvarlig magont.
Reaktion med magsyramedicin
Om du har regelbunden syreåterflöde eller om dina symptom är särskilt svåra, kan din läkare rekommendera att du tar mediciner för att minska magsyrahalten. Om du konsumerar cayenne medan du använder dessa läkemedel kan du göra dem ineffektiva eftersom cayenne kan öka magsyrahalten. Magsyrareduktionsmedel som inte bör kombineras med cayenne innefattar: cimetidin, esomeprazol, famotidin och omeprazol. Undvik att äta cayenne om du tar överklagande magsyrareduktionsmedel som Tums och Rolaids.
Andra livsmedel som ska undvikas
Du kan ta flera steg, förutom att undvika cayenne och andra kryddiga livsmedel om du sura tillbaka eller GERD. Minska din konsumtion av sura livsmedel och feta livsmedel. På samma sätt, minska din måltid storlek som större måltider kan kräva mer magsyra för matsmältning. MedlinePlus rekommenderar också att du inte äter rätt innan du lägger dig, bära lossare kläder och om nödvändigt gå ner i vikt.
