Koppar är ett väsentligt mineral som finns i skaldjur, organ kött som lever, nötter, baljväxter, frukt och grönsaker, och de flesta multivitaminer. Vuxna behöver ungefär 900 mikrogram mineral varje dag för hälsosam funktion, och kvinnor som är gravid eller ammar behöver mer. Funktion som antioxidant och hjälpmedel metabolism och celltillväxt, koppar är avgörande för flera kroppsliga processer, och en brist kan resultera i anemi, oregelbunden benutveckling, oregelbunden hjärtfunktion och lågt antal vita blodkroppar.
Tillväxt och utveckling
Koppar spelar en viktig roll i tillväxt och utveckling eftersom det ingår i många proteiner och enzymer, enligt en artikel i 2009 i "The Journal of Biological Chemistry." Som ett resultat är tillräckligt kopparintag avgörande för spädbarn och barn. Proteiner fungerar som byggstenar för kroppsvävnad, vilket gör koppar en nödvändig ingrediens för skapande, tillväxt och underhåll av ben, bindväv och vävnad i kroppsorgan. Vissa enzymer skapade med koppar reglerar nervtransmission, medan andra är inblandade i matsmältning och metabolism.
Röd blodcellsproduktion
Koppar är också ansvarig för att producera röda blodkroppar, som transporterar syre genom blodbanan. Utan ett tillräckligt kopparintag minskar antalet röda blodkroppar och syretransporteffektiviteten minskar. Koppar spelar också en roll som reglerar blodkoagulering.
Metabolisk funktion
Metaboliska enzymer i kroppen behöver koppar för att kunna utvecklas och fungera ordentligt. Detta gör koppar kritisk i metabolismen av glukos, som bryts ner för energi och kolesterol. I mindre skala spelar koppar också en roll för att producera och reglera cellulär energi. Dessutom förenklar koppar absorptionen av järn, ett annat viktigt mineral i kroppen.
Immunologisk funktion
Koppar är ett viktigt mineral för att hålla ditt immunsystem frisk, stimulera systemet att bekämpa att sprida infektioner, initiera läkning och reparera skadade vävnader genom hela kroppen. Enligt forskare från det biomedicinska forskningscentret för Heinrich-Heine University fungerar mineralet också som en antioxidant, vilket eliminerar fria radikaler i kroppen som annars skulle orsaka permanent skada på celler. Deras forskning publicerades i en artikel i 2003 i "Journal of Nutrition". Antioxidanter anses också ha en roll för att förebygga kroniska sjukdomar som kranskärlssjukdom och cancer, men tillsats av koppar utöver den rekommenderade dagliga mängden visas inte för att förhindra sådana sjukdomar och kan leda till koppartoxicitet.
Andra användningsområden
Förutom sina väsentliga roller har koppar använts som kosttillskott för flera villkor. En koppling mellan kopparbrist och amyloidplack associerad med Alzheimers sjukdom tyder på att tillräckligt kopparintag skulle kunna förhindra eller sakta ner kronisk kognitiv nedgång. Vissa djurstudier tyder på att koppartillskott kan förebygga och hantera symptomen på artros och osteoporos.
