En kaffeallergi anses inte som en vanlig matallergi, men vissa människor upplever symptom på en matallergi efter att ha konsumerat kaffe. Liksom andra matallergier orsakas en kaffeallergi av ett funktionsstörning i immunsystemet som identifierar proteinerna i kaffebönan som en skadlig substans, enligt webbplatsen Food Allergy and Research Education.
Orsak till allergi
En kaffeallergi orsakas av en överkänslighet i ditt immunsystem. När kaffe intas, misstänker ditt immunsystem proteinerna som en potentiellt farlig substans och bildar antikroppar för att bekämpa det. I början av immunsystemet som producerar en antikropp kan du ha mycket mindre allergiska symptom. När din kropp har producerat tillräckligt med antikroppar för att trigga frisättningen av histamin kommer du att uppleva mer allvarliga allergiska reaktionssymptom.
Vanliga symptom
Vanliga symptom på matallergi inkluderar matsmältningsbesvär, nasekomplikationer, hudutslag och irritation i ögon och hals, enligt naturläkare, Linda Melos. Du kan utveckla buksmärtor, kräkningar eller diarré som ett resultat av att du spenderar kaffe. Nasal komplikationer inkluderar sinus smärta, en rinnande näsa, nysning och postnasal dropp. Dina ögon och hals kan bli irriterad och inflammerad, vilket leder till vattna, röda ögon och en scratchy hals.
Utslag symptom
De vanligaste utslag som är kopplade till kaffeallergi är nässelfeber, allmänt klåda och eksem, enligt Food Allergy Research and Education. Nässlor är vältar som bildar i olika former och storlekar och är extremt kliande. Welts har definierade gränser som kan migrera till var som helst på din kropp, enligt MedlinePlus. Eksem är ett kroniskt hudsjukdom som lätt utlöses av en matallergi, som kaffe. Ekzem producerar skaliga blåsor som kan osa och skorpa över.
Behandling
Att behandla nässelfeber och eksem som ett resultat av en kaffeallergi börjar med att undvika konsumtion av kaffe. Oavsiktlig förtäring av kaffe som leder till hudutslag behandlas mest effektivt med hjälp av över-counter-antihistamin-lotioner, enligt MedlinePlus. I allvarliga fall kan en läkare ordinera kortikosteroidlotioner för att minska inflammation och lugna huden.
Hänsyn
National Institute of Allergy and Infectious Diseases varnar för att matallergier är ett allvarligt tillstånd och måste utvärderas av en allergiker för att bestämma den bästa behandlingen. En matallergi, som en kaffeallergi, kan leda till en allvarlig allergisk reaktion, kallad anafylaxi, som kan vara livshotande.
