Att följa en diet är inte alltid lätt och det kräver viss vilja, särskilt med den ständiga tillgången på frestande mat. Även om många tycker att Atkins-kosten är lätt att följa på grund av den mättande kraften hos de generösa mängderna fett och protein som främjas på kosten, kan lukten av bröd eller nybakade kakor försvaga din lösning. Om du överskrider din tillåtna kolhydratbudget på en dag när du följer Atkins diet kan du helt enkelt komma tillbaka på spår följande dag.
Karbohydratmål
Atkins diet är en låg-kolhydrat diet uppdelad i fyra distinkta faser, var och en med ett annat kolhydratmål. De första faserna är mer restriktiva och du får lite mer frihet med ditt kolhydratintag när du går igenom faserna. Induktionsfasen hos Atkins-kosten begränsar karbohydrater till under 20 gram per dag genom att exkludera alla korn, sockerarter, stärkelse grönsaker, frukter, mjölk, yoghurt och nötter. Sugar cravings kan vara svåra att motstå under de första veckorna eller till och med efter några månader, och eftersom mängden kolhydrater du behöver begränsa dig till, kan det vara lätt att röra sig och äta för många kolhydrater. Om det händer, var inte panik, men var medveten om eventuella kortsiktiga och långsiktiga effekter.
Kortvarig viktökning
Att äta mer karbohydrater medan du följer en lågt carb diet, som Atkins diet, kan göra att du blir lättare snabbt. Dagen efter bråkar och äter för många kolhydrater kan du konstatera att din vikt ökar med 1, 2 eller till och med 5 pund beroende på mängden kolhydrater du åt. Det är viktigt att förstå att denna viktökning inte är allt fett och att en stor del av det är vatten. När du äter en betydande mängd kolhydrater, gör det att din kropp bibehåller mer vatten och det är därför du kan se ett högre antal på skalan efter en carb binge.
Långsiktigt viktmål
Överskrida ditt karbimål kan påverka din viktminskning eller viktminskning i olika grad beroende på mängden kolhydrater du åt. Om du åt en betydande mängd karbohydrater, även för en dag, kan din viktminskning fortgå om en stund. Kom tillbaka på spår med ditt Atkins dietprogram och din viktminskning kommer att återupptas inom några dagar.
Carb Cravings
En annan inverkan av att bryta på Atkins diet är att ett högre carbintag på en dag kan utlösa mycket socker- och carb-cravings den följande dagen. De få dagarna efter ditt fusk kan du känna dig hungrigare än vanligt och känna dig som att äta mer kolhydrater. Motstå frestelserna och dina begär kommer att gå iväg.
Atkins-Friendly Treats
Om du finner det svårt att hålla fast vid Atkins dieten, hitta sätt att behandla dig själv utan att gå överbord med ditt karbintag. Till exempel, hitta låg-carb sätt att förbereda pizza med portobello svamp kepsar, ris genom gitter blomkål, pasta med spagetti squash eller zucchini, pommes frites med rosor och potatismos med blomkål med smör, ost och gräslök.
