Ta en handfull torkade fikon nästa gång du behöver släcka ett begär för sötsaker. De är fettfria och tillräckligt låga i kalorier så att du inte förstör din kost. Eftersom torkade fikon är en bra fiberkälla, vilket gör att du känner dig full, kan de till och med hjälpa dig att gå ner i vikt. Blandningen av komplexa kolhydrater och mineraler som du får från torkade fikon gör dem till ett näringsrikt val för ett mellanmål.
Macronutrient Rundown
Fyra torkade fikon har bara 84 kalorier, med nästan alla kalorier som kommer från energiförsörjande kolhydrater. Samma servering levererar 3 gram dietfibrer, eller 13 procent av kvinnors rekommenderade dagliga intag och 9 procent av männen. Fibern i torkade fikon är ungefär lika fördelad mellan de två typerna av fiberlösliga och olösliga - vilket är viktigt eftersom de är ansvariga för olika hälsofördelar. Du behöver olöslig fiber för att förhindra förstoppning, medan löslig fiber expanderar för att du ska känna dig full och sänker även kolesterolnivåerna i ditt blod, enligt Oklahoma State University.
Bra källa till koppar
Koppar bildar enzymer som har viktiga jobb, som att producera energi, reglera DNA och skapa friska röda blodkroppar. Kopparberoende enzymer hjälper till att syntetisera neurotransmittorer och måste vara tillgängliga för att syntetisera kollagen, vilket är bindväv som stöder din hud, blodkärl, organ, senor och ben. Andra kopparbaserade enzymer producerar antioxidanter som finns i nästan alla celler i kroppen. Fyra torkade fikon innehåller 0,1 milligram koppar, eller 11 procent av din rekommenderade kosttillskott.
Mangan stöder celler och brosk
Varje cell i din kropp innehåller en struktur som kallas mitokondrier, där var all din energi produceras. Fria radikaler bildas som en vanlig biprodukt av energiproduktion. En manganbaserad antioxidant har det specialiserade arbetet att skydda mitokondrier genom att neutralisera dessa fria radikaler innan de orsakar skada. Mangan hjälper också till att bygga vävnader som kallas proteoglykaner som ger brusk sin karakteristiska förmåga att motstå kompression. Du får 0,17 milligram mangan från fyra torkade fikon, en mängd som ger minst 7 procent av det rekommenderade dagliga intaget.
Mineraler för kardiovaskulär hälsa
Du får tre viktiga elektrolyter från att äta fyra torkade fikon: kalcium, magnesium och kalium. De har alla många roller, men som elektrolyter arbetar de tillsammans för att dina nerver och muskler ska fungera ordentligt. Till exempel kalium reglerar ditt hjärtslag, magnesium gör musklerna slappna av och kalcium stimulerar musklerna till kontrakt. Kalium är särskilt viktigt för förmågan att motverka effekten av att äta för mycket natrium. En låg natrium, högkalium diet kan hjälpa till att förhindra högt blodtryck.
