Grapefrukt kommer ursprungligen i Barbados år 1750 till följd av naturlig korsbestämning mellan söt apelsin och pomelo, en annan citrusfrukt. Grapefruktfröxtrakt, eller GSE, härrör från fröet, fruktens massa och hud och finns vanligen i flytande form. På grund av sitt höga innehåll av fytokemikalier - typer av antioxidanter - har GSE starka antioxidanter, antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper som står för dess omfattande fördelar, från desinfektionsmedel och livsmedelsskyddsmedel till läkning av hjälpmedel till immunsystemet, hjärta och andra organ.
Diabetesskydd
Diabetes mellitus eller typ 2-diabetes, kännetecknas av förhöjda blodsockernivåer och höga blodlipidnivåer. Forskare som genomförde djurstudier för att bestämma GSE: s användbarhet vid hanteringen av typ 2-diabetes hittade att GSE-extrakt signifikant sänkte blodsockernivån och LDL eller dåligt kolesterol och ökat HDL eller bra kolesterol hos diabetiska råttor. Forskarna drog slutsatsen att resultaten, som publicerades i "Nigerian Quarterly Journal of Hospital Medicine" 2008, kan bero på det höga innehållet av phytonutrienterna, såsom flavonoider och hjärtglykosid, som finns i extraktet.
Förbättring av mags hälsa
Forskare har länge känt att alkohol, såväl som exponering för stress, kan orsaka magskador. I en djurstudie som publicerades i 2005 års utgåva av "World Journal of Gastroenterology", erbjöd GSE ett betydande skydd mot alkohol och stressinducerad magskada. GSE minskade produktionen av fria radikaler - molekyler som är kända för att orsaka vävnadsskada - ökade antioxidantnivåer och hjälpte till att läka det skadade området snabbare. Forskarna tillskrivna dessa effekter på antioxidantaktiviteterna av flavonoider, limonoider och naringenin som finns i GSE och föreslog att GSE kan erbjuda samma skydd mot aspirininducerad skada och magsår.
Användning i livsmedelskonservering
GSE har starka antimikrobiella egenskaper, vilket har lett forskare att testa sina fördelar i livsmedelskonservering. I en studie publicerad i 2014 års utgåva av "Journal of Food Science" hade en GSE-behandlad dryck gjord med ris och vete minskat bakterie- och jästantal efter åtta veckors förvaring jämfört med en obehandlad dryck. I en annan studie, som publicerades i 2009 års utgåva av "Journal of Food Science", fläskloinprover som infekterades med matburna patogener och behandlade med GSE, hade färre patogener efter fyra dagars lagring jämfört med de prover som inte behandlades med GSE.
Säkerhetsåtgärder
Grapefrukt- och grapefruktprodukter interagerar med vissa läkemedel, såsom immunosuppressiva medel, statiner som används för att sänka kolesterol, de flesta kalciumkanalblockerare som tas för högt blodtryck och bensodiazepiner som används för att behandla ångest. GSE kan antingen störa den korrekta elimineringen av ett läkemedel från blodet, vilket leder till läkemedlets ökade koncentration i systemet och risken för biverkningar, eller det kan sakta ner absorptionen av ett läkemedel, vilket minskar dess terapeutiska effekt. Rådfråga din läkare innan du tar GSE.
