Människor i den västra Ghat regionen i Indien har länge använt kokum som både krydda och medicin. Nyare forskning tyder på att det kan ha potential som aptitdämpande, som ett skydd mot hjärnhälsa och som cancerprevention. Men denna laboratorieforskning måste följas upp med kliniska studier på människor för att bekräfta dess användbarhet.
Kokum växten
Kokum, vars botaniska namn är Garcinia indica, är ett prydnadsfruktträd med ursprung i Indien. Dess lilla frukt växlar från rött till djupt lila som det mognar och skördas och torkas på våren. Den torkade skallen av frukten, som används som ett kulinariskt och medicinskt medel, är nästan svartfärgat med lila, har gnarly kanter och är lite klibbigt enligt "Healing Spices." Det har en något sur smak men en svag, lätt söt arom .
Kokum i Ayurveda
Ayurvediska läkare har länge använt kokum för att behandla sår, förhindra infektion, förbättra matsmältningen, lindra diarré och förstoppning, minska artritvärk, bota öroninfektioner och läka magsår, säger "Healing Spices".
Kokum idag
Kokums viktigaste aktiva ingrediensen är garcinol, ett ämne som har antibakteriella, antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Det verkar kunna döda H. pylori-bakterier som orsakar sår, främja hjärnhälsan genom att hjälpa till med tillväxten av neuroner, samtidigt som man hindrar skador från ämnen som kan oxidera dem och undertrycka produktion av reaktiva syrearter som spelar en roll i hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Det innehåller också hydroxikitrinsyra eller HCA, en aptitdämpare, rapporterar "Healing Spices." Kokumsmör, en mjukgörare som liknar shea eller kakaosmör, används ofta i kosmetika som läppstift, fuktgivande krämer, balsam och tvål.
Kokum Research
Forskare vid Institute of Science och Bhabha Atomic Research Center i Mumbai, Indien, har visat att kokums antioxidantaktiviteter är starkare än många andra kryddor, frukter och grönsaker. Deras forskning, som involverade råttor, publicerades i "Current Science." Forskare från Wayne State University i Detroit, Michigan och Patil University of Pharmaceutical Sciences and Research i Pune, Indien, publicerade en artikel i "Journal of Hematology & Oncology "Vilket tyder på att kokum skulle kunna vara ett användbart anticancermedel. Men forskning på människor är fortfarande nödvändig.
