Trots att ha samma primära ingrediens är äppelmos och råa äpplen inte exakt desamma. På ytan är utseendet på de två matvarorna ganska annorlunda, men variationen slutar inte där, eftersom näringsprofilen för äppelmos och råa äpplen är olika också. Beroende på dina kostförhållanden kan man vara mycket bättre för dig än den andra; var noga med att kontrollera produktetiketter, eftersom olika märken har lite olika näringsfakta.
Kaloriinnehåll
Om du letar efter en högre kalori mat för att driva din verksamhet, är äppelmos det mer fördelaktiga valet. Applesauce är mer kalori-tät än råa äpplen, med en kopp hackad rå äpple som ger bara 65 kalorier, medan en kopp applesauce ger 167 kalorier. Ju mer kalorier desto mer energi din kropp metaboliserar från mat. Om du är en idrottsman och har höga energibehov skulle applesauce vara att föredra. För dessa dieting skulle råa äpplen vara ett bättre val på grund av lägre kaloriinnehåll.
Fiber
En fördel med äpplen, äppelmos och frukt i allmänhet är att de ger din kropp med kostfiber. Kostfiber hjälper till att främja hälsosam matsmältning och hjälpmedel för att ge känslor av mättnad. Råa äpplen och äppelmos har samma mängd fiber, som en kopp äppelmos och en kopp råa äppelskivor innehåller 3 gram fiber. Män bör sträva efter 38 gram fiber per dag, medan kvinnor borde äta 25 gram dagligen.
kolhydrater
Kolhydrater är din kropps primära energikälla, eftersom din kropp kan metabolisera detta näringsämne i användbart bränsle lättare än andra näringsämnen. Om du har en lågt kolhydratdiet, skulle råa äpplen vara det mer fördelaktiga valet. varje kopp skivad äpple innehåller 17 gram kolhydrater, jämfört med 43 gram i en kopp äppelmos.
C-vitamin
Frukt och grönsaker är fördelaktiga på grund av de vitaminer och mineraler de tillhandahåller. Råa äpplen ger något mer C-vitamin, med 5,8 mg per kopp skivor, jämfört med 4,2 mg i en kopp äppelmos. Män ska ha 90 mg C-vitamin per dag, medan kvinnor ska ha 75 mg C-vitamin per dag. Detta vitamin hjälper till att läka sår och reparera tänder, ben och brosk.
Kalium
Frukt som äpplen tenderar också att vara rik på mineraler som kalium. Om du vill öka kaliumintaget är äppelmos det mer fördelaktiga alternativet. Varje kopp skivad rå äpplen innehåller 134 mg kalium, medan en kopp äppelmos innehåller 184 mg. Kalium hjälper till att säkerställa korrekt muskelkontraktion och hjärtfunktion, bland andra roller. Vuxna bör konsumera 4,7 gram kalium per dag.
