Polyfenoler i rött vin kan bidra till att förebygga metaboliskt syndrom och typ 2-diabetes genom att hjälpa din kropp att reglera blodsockernivån och fettmetaboliken, enligt en studie från januari 2011 om mat och funktion. Vitt vin innehåller också sådana polyfenoler, men i mycket mindre mängder. Att rekommendera vilken typ av vin som helst som hjälper till att kontrollera diabetes är för tidigt och är under vissa omständigheter riskabelt.
Hypoglykemi Risk
Vilken typ av alkohol som helst, inklusive vitt vin, kan orsaka hypoglykemi eller lågt blodsocker, omedelbart efter att ha konsumerat det och i åtta till tolv timmar efter att ha druckit, enligt American Diabetes Association. Om du väljer att dricka vitt vin, kolla din blodsocker innan du smuttar på den och äter också medan eller innan du dricker den. Drick också bara ditt vin när blodsockernivån är under kontroll och konsultera en läkare innan du införlivar vitt vin i din kost, rekommenderar föreningen. Symtomen på hypoglykemi och drokhet är liknande - desorientering, sömnighet och yrsel.
Fördelaktiga föreningar i vin
Liganderna i rött vin - huvudsakligen ellaginsyra och epicatechin gallat, eller EKG - har en affinitet till din peroxisomproliferatoraktiverad receptor? , eller PPAR ?, vilket är en nyckelfaktor i både glukos och lipidmetabolism. Faktum är att affiniteten liknar typ 2-diabetes drog rosiglitazon, enligt A. Zoechling, ledande författare för "Food and Function" -studien. Det ger anledning till att rött vin någonsin kan användas vid förebyggande och behandling av diabetes, men mer forskning behövs. Röda viner innehåller en mycket högre nivå av ligander än vita viner. Även om mängden kan variera bland röda viner innehåller många röda 1 g per liter av dessa polyphenoler, enligt tidningen "Wine Spectator". Vitviner, å andra sidan, har mindre än .1 g per liter.
Expert Insight
Forskare från University of Natural Resources and Applied Life Sciences i Wien kom i brand i november 2010 när de sa att ett litet dagligt glas rött vin kan hålla diabetes under kontroll, rapporterar tidningen Daily Mail. Diabetes UK pekade på begränsad forskning för att backa förslaget och varnar för att vinet - oavsett om det är röd eller vit - är hög i kalorier och ökar risken för viktökning. Alkoholen i vin kan också förneka fördelarna med de polyfenoler som den innehåller, dr. Iain Frame, forskningsdirektör vid Diabetes UK, berättar för postens David Derbyshire i artikeln "Glas rött vin en dag" behandlar diabetes genom att hjälpa kroppen att reglera Blodsockernivån. "
överväganden
Antioxidantverkan i rött vin kan också hjälpa till om du är diabetiker eftersom det kan bidra till att förebygga diabetiska komplikationer orsakade av oxidativ stress, noterar en vetenskaplig granskning från 2003 "Current Medical Research and Opinion". Vitt vin innehåller emellertid inte lika stora mängder av dessa antioxidanter. Antioxidantinnehållet i ett glas rött vin är i själva verket lika med det i 12 glas vitt vin, enligt "Nutritional Strategies for Diabetics and Prediabetic Patient", av Jeffrey I. Mechanick och Elise M. Brett.
