Att ha levande bakterier och jäst i din mat eller kosttillskott kan låta äckligt, men kan faktiskt vara hälsosamt. Kännet som probiotika, kompletterar innehållande mikrober som Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bifidus eller bifidobacterium bifidum marknadsförs för att förbättra tarmkanalens hälsa, minska förekomsten av vaginala, urinblåsa och sexuellt överförbara infektioner, öka immunfunktionerna, minska kolesterol- och lipidhalterna, och hjälper till att förhindra irritabelt tarmsyndrom, matallergier, trötthet, depression och artrit. Dessa tillägg regleras emellertid inte av amerikanska Food and Drug Administration (FDA) för renhet, livskraft eller effektivitet, och innehåller ofta inte några levande mikroorganismer alls. Detta gäller särskilt för de probiotika som saluförs som inte kräver kylning. Dessutom innehåller icke-kylda probiotika ofta bakterier av okända arter eller potentiellt skadliga arter.
Bartell Brand och Rite Aid Acidophilus
Bartell Drugs och Rite Aid säljer både probiotiska tillskott som inte kräver kylning. De är båda märkta som innehåller Lactobacillus acidophilus. Dessutom innehåller Rite Aid förmodligen Lactobacillus bulgarium och Bifidobacterium bifidum. Tyvärr, enligt en studie från 2003 av Bastyr University, innehåller varken Bartells acidophilus eller Rite Aids acidophilus Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgarium eller Bifidobacterium bifidum. Istället innehåller de Lactobacillus rhamnosus. Även om detta inte är arten märkt på produkten, har Lactobacillus rhamnosus fördelaktiga effekter för människor, vilket hjälper till med matsmältning och immunitet samt minskad antibiotikarelaterad diarré hos barn.
Naturens Bounty Acidophilus
Naturens Bounty Acidophilus marknadsförs också som ett probiotiskt tillskott som inte kräver kylning. Tyvärr, när det testades 2003 av forskare från Bastyruniversitetet, innehöll detta tillskott ingen livskraftig Lactobacillus acidophilus. Tillägget visade dock gram-positiva stavar i gram-fläckprovet, vilket indikerar att det fanns icke-godtagbara organismer av obestämda arter som ingår i tillägget. Detta tyder på att tillägget kan ha haft en livskraftig organism på en gång, men det var inte Lactobacillus acidophilus.
Natrol Acidophilus
Liksom Nature's Bounty Acidophilus marknadsförs Natrol Acidophilus som ett probiotikum innehållande Lactobacillus acidophilus som inte kräver kylning. Emellertid visar 2003-studien vid Bastyr University att även om ovagliga organismer av obestämda arter visade sig på gram-fläcktestet, hittades ingen livskraftig Lactobacillus acidophilus i probiotiska tillägget.
Naturligt märke Acidophilus Plus
Naturligt varumärke Acidophilus Plus är ett annat probiotiskt tillskott som inte kräver någon kylning. Test av Bastyr University 2003 visade att inte bara detta tillskott innehåller Lactobacillus acidophilus som anges av märkningen, det innehöll heller inte några livsdugliga organismer av obestämd art heller. Oavsett om det någonsin innehöll någon organism är det inte klart.
Safeway Välj Acidophilus Plus
Supermarknadskedjan Safeway säljer "Safeway Select Acidophilus Plus". Enligt etiketten kräver detta probiotiska inte kylning. Tyvärr upptäckte Bastyruniversitetet de närvarande organismerna inte Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longus eller Bifidobacterium bifidum som etiketten visade, utan snarare Lactobacillus gasserri. Lactobacillus gasserri är en relativt "bra" bakterie, i det att den normalt finns i din mag-tarmkanal. Det har associerats med minskningen av fekala mutagena enzymer som hjälper till att hålla normala friska bakterier i kontroll, vidhäftning i tarmvävnaderna och stimulering av makrofager som ökar immunsystemet och produktion av bakteriociner, toxiner som hämmar tillväxten av andra bakterier.
Kyo-Dophilus
General Nutrition Center marknadsför Kyo-Dophilus, ett probiotikum som inte kräver kylning som förmodligen innehåller Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum och Bifidobacterium longum. Återigen innehöll detta probiotiska tillskott ingen av dessa organismer när de testades. I detta fall upptäcktes tre olika arter: Lactobacillus gasseri, Enterococcus durans och Bifidobacterium infantis. Medan Lactobacillus gasseri och Bifidobacterium infantis kan vara fördelaktiga, är Enterococcus durans associerad med diarré, som ibland rapporteras i humana kliniska infektioner.
