Blodbildning, diarré och magsmärta från att äta grekisk yoghurt kan vara ett tecken på laktosintolerans. De flesta odlade mejeriprodukter som grekisk yoghurt har betydligt mindre laktos, ett socker som finns i mjölk än andra mejeriprodukter gör. Vissa personer som diagnostiserats med laktosintolerans kan tolerera mer laktos än andra kan. Prata med din läkare innan du konsumerar grekisk yoghurt, du har svårt att smälta mjölksocker.
Laktosintolerant
Som en baby producerar din matsmältningssystem mycket laktas, ett matsmältningsenzym som bryter ner laktos, eftersom hela din kost är baserad på mjölk. När du åldras, slutar dina tarmar att producera så mycket laktas. Om din kropp gör för lite laktas kan du bli laktosintolerant. När detta inträffar kan din kropp inte längre smälta laktosen i mjölk, vilket orsakar ofarliga bakterier i tjocktarmen att interagera med sockret. Denna interaktion skapar överdriven gas, uppblåsthet och diarré inom 30 minuter efter att ha ätit mejeriprodukter. När symtom börjar, det finns ingen behandling förutom att vänta på att din kropp ska utvisa mjölksockret.
Grekisk yoghurt
Grekisk yoghurt innehåller mindre laktos än de flesta andra mejeriprodukter, enligt Chobani.com, ett nationellt varumärke av grekisk yoghurt. AskDrSears.com förklarar att yoghurt innehåller levande och aktiv kultur som omvandlar laktos till mjölksyra, vilket är lätt för kroppen att absorbera. Denna kemiska effekt resulterar i en stor reduktion av laktosnivåerna. Eftersom alla har en annan toleransnivå för laktos, kan din kropp kanske eller inte kunna hantera mängden i grekisk yoghurt. Om du är allvarligt laktosintolerant, undvik grekisk yoghurt utan att först prata med en läkare eller registrerad dietist.
Utmaning Diet
Under en doktors övervakning kan du utföra en utmaningsdiet. Under en utmaningsdiet tar du bort alla mejeriprodukter från din kost i en till två veckor. När elimineringsperioden är färdig, äta en 1/4 kopp grekisk yoghurt på den första dagen och registrera eventuella symtom. Under de närmaste dagarna, öka mängden grekisk yoghurt du äter med en 1/4 kopp tills du når en normal del eller du utvecklar symtom. Rapportera dina resultat till din läkare.
Behandling
Även om laktosintolerans är oåterkallelig, kan du förhindra symtomen när du äter grekisk yoghurt genom att ta ett enzymmatsmältningsuppslag. Dessa tillskott säljs över disken och när de tas före den första biten av yoghurt kommer de nödvändiga enzymerna att effektivt bryta ner laktosen. Andra alternativ att förebygga laktosintoleranta symtom är att undvika alla mejeriprodukter eller hitta ett märke med grekisk yoghurt märkt "laktosfri".
