Pemphigus är en autoimmun sjukdom som är mest förekommande hos vuxna över 50 år. Symtom innefattar blåsning i hela slemhinnorna i kroppen. Blåsning förekommer oftast i munnen och halsen, men kan också förekomma i näsan, runt ögonen och i genitalregionens membran. Immunsuppressiva och antibiotika används för att hantera tillståndet och förhindra infektion. Om du har fått diagnosen pemfigus, tala med din läkare om din diet. Vissa livsmedel kan förvärra ditt tillstånd.
Sura och kryddiga livsmedel
färsk chunky salsa Fotokredit: Fudio / iStock / Getty Images Syra och kryddiga livsmedel bör undvikas när du har ett utbrott av pemphigus-blåsor, eftersom syrorna, papainen eller andra värmeinducerande kemikalier i dessa livsmedel kan vara mycket smärtsamma när maten kommer i kontakt med dina orala skador. Citrusfrukter och juice, tomatprodukter, paprika, salsa, karry och andra kryddiga objekt är bara några av de livsmedel du kanske vill undvika under den här tiden.
Lök och vitlök familj
färska vitlöksklyftor Fotokredit: Raduga11 / iStock / Getty Images Den internationella Pemphigus- och Pemphigoid Foundation rapporterar att livsmedel i lök- och vitlökfamiljen, inklusive gräslök, purjolök och skalot, kan bidra till pemfigus i vissa fall. Studier som rapporterats i november 1998 av "Archives in Dermatology" undersökte livsmedel som innehåller en förening som kallas tioler, en kemikalie som också är närvarande i mediciner som visat sig framkalla pemfigus. Resultaten av studierna visade att när människor som hade blåsning av huden i överensstämmelse med pemphigus eliminerade dessa grönsaker från deras dieter, upplevde de en minskning av symtomen. Närpå när lök, vitlök och närstående livsmedel återintroducerades, försvårades hudförhållandena.
tanniner
skedar av blåbär Fotokredit: gitusik / iStock / Getty Images Tanniner är ett ämne som finns i en mängd olika mörkfärgade livsmedel och drycker, inklusive rött vin, cola läskedrycker, bär, druvor, aubergine, liksom i bananer, avokado och äpplen och päron. En medicin kallad penicillamin innehåller också tanniner och kan producera pemphigusliknande symtom hos vissa människor, enligt "Arkiv av dermatologi". Du kanske inte behöver undvika alla livsmedel som innehåller tanniner beroende på ditt individuella tillstånd och tanninhalten på maten. Kontakta din läkare för ytterligare instruktioner om att begränsa ditt tanninintag i förhållande till pemphigus.
fenoler
färska tomater Fotokredit: Baloncici / iStock / Getty Images Fenol är en annan term för karbonsyra, en förening som är naturligt förekommande i vissa livsmedel och tillsätts till andra i syntetisk form. Konstgjorda sötningsmedel, liksom tomater, potatis och mango innehåller pinen, en annan typ av fenol och kan förvärra pemfigus symptom. Inte alla livsmedel kommer att påverka dig på samma sätt. behåll en elimineringsdagbok som du undviker vissa livsmedel och bestämma vilka livsmedel som är bäst att sluta äta när din sjukdom blossar.
Hårda och kräftiga livsmedel
crusty bröd Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Mat som är hård, skarp eller crusty, som potatisflis eller crusty bröd, bör undvikas under en aktiv blåsningstid. Anledningen till undvikande i detta fall är att få dig att känna sig mer bekväm och minska risken för att skada dig vidare. Skarpa kanter som skrapar mot munnen och halsen när du äter kan riva blåsor och andra läkningsproblem är öppna, vilket ger dig mer smärta och mottagliga för infektion.
