För att garantera att dina trummor har knackiga yttre lager och är fuktiga med ett minimum av fett, baka dem i ugnen med smör och brödsmulor. Efter några enkla steg får du en måltid som har du och din familj tillbaka för mer.
Steg 1
Ta bort kycklingen från kylskåpet och lägg åt sidan tills den har nått rumstemperatur. Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Smält smöret i den lilla kastrullen över medelvärme.
Steg 3
Blanda salt, peppar, vitlökspulver, fjäderfä krydda, paprika och brödsmulor i en grund skål. Kombinera bra. Häll smält smör i den andra grunda maträtten.
Steg 4
Doppa varje drumstick först i smält smör och sedan in i brödsmulblandningen, belägg noggrant. Placera varje trumma i den grunda bakfatet och lämna tillräckligt med utrymme mellan trummorna så att de inte rör varandra. Häll resten av smöret över kycklingen.
Steg 5
Lägg i skålen i ugnen och koka i 45 minuter eller tills kycklingen är öm och guldbrun. Den interna temperaturen bör vara 160 grader Fahrenheit om den kontrolleras med en kötttermometer. Ta av från ugnen och låt svalna i fem minuter före servering.
Saker du behöver
- 8 kycklingstrumpor
- 1 kopp finmalt brödsmulor
- 1/2 kopp smör
- 1 tsk. salt-
- 1/4 tsk. peppar
- 1 tsk. vitlökspulver
- 1 tsk. fjäderfä kryddor
- 1/2 tsk. paprika
- Grunt bakpanna
- 2 grunda skålar
- Liten såspanna
tips
- Tillsätt 1/4 kopp fint riven parmesanost till brödsmulblandningen för en extra smak.
