Protein producerar vanligen inte mycket gas, så när en högprotein diet lämnar dig uppblåst och snyggt, är det första steget att titta på andra element i kosten som kan vara synderen. Protein kan orsaka extra gas om du är låg i matsmältningssyror och enzymer, eller när mycket protein fermenteras i tjocktarmen.
Gas från äta bönor
Bönor är ett bra val för magert protein, med ca 8 gram till 16 gram protein per kopp. Men de är gasproducenter eftersom de innehåller ett socker - raffinos - att människokroppen inte kan smälta. Som ett resultat är det fermenterat av bakterier i tjocktarmen, vilket skapar gasformiga biprodukter.
Du kan lösa problemet genom att ta kosttillskott som innehåller matsmältningsenzymet alfa-galaktosidas, men försök först att äta små portioner och gradvis öka serveringsstorleken. Detta ger din kroppstid att justera och hjälper till att förhindra gas. Ett annat knep är att skölja bönorna i vatten med en liten mängd natron, vilket avlägsnar något av sockret.
Gas från högfettproteiner
Överdriven mängd fett i din kost resulterar i extra gas, så det kan vara problemet om ditt protein kommer från fetma kött. Förutom att förhindra gas har magert kött färre kalorier, och det är ett hälsosamt val att skära på mättat fett från kött.
Planera din kost kring magre proteinval, som fisk och hudlös, lättkött kyckling och kalkon. Nittio procent magert nötkött och runda, murgröna, nötkött och chuckskurvor av nötkött är mager. För fläskkotletter, gå med haklappar och lutskivor.
Sockeralkoholer
Sockeralkoholer är sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, gjord genom att kemiskt förändra socker extraherade från frukter. Medan många människor kan tolerera en måttlig mängd sockeralkoholer, kan de orsaka gastrointestinala problem. Det tar bara en liten mängd att utlösa gas och uppblåsthet om du är känslig för sockeralkoholer. Många olika typer av livsmedel och drycker innehåller dessa sötningsmedel, så undvik produkter som innehåller sorbitol, xylitol, maltitol, erytritol, mannitol, laktitol och isomalt.
Protein Pulver Culprits
Om du upplever gas efter att ha konsumerat proteinpulver, kan det bero på typen av protein i pulvret. Vissa vassleproteinpulver innehåller laktos, vilket leder till gastrointestinala problem hos personer som är laktosintoleranta. Sojaproteinpulver kan också orsaka gas, rapporterar University of Michigan.
När laktos är den skyldige, kan laktasuppskrifter hjälpa dig att smälta sockret. Annars försök att byta till vassleproteinisolat, ett mer renat protein som har mycket lite fett eller laktos. Kaseinbaserat proteinpulver bör också vara fri från laktos. Vissa pulver innehåller sockeralkoholer. Om dessa utlösningsgas, leta efter ett proteinpulver sötat med stevia.
Matsmältningsaktivitet
Även om en högprotein diet inte ökar mängden flatulens, kan du märka att den gas du passerar luktar värre. Sulfatinnehållande aminosyror i animaliskt protein producerar en distinkt lukt, noterar Arizona Digestive Health, liksom jäsning av protein.
Persistent gas kan också indikera närvaron av en underliggande sjukdom. Om du har problem med flatulens, även efter att du har justerat din diet, kontakta din läkare.
