Mat och dryck

Panax Ginseng Vs. Siberian Ginseng

Pin
+1
Send
Share
Send

Herbal ginseng existerar som tre distinkta sorter: orientalisk, amerikansk och sibirisk. Oriental, eller panax ginseng, odlas huvudsakligen i Kina och Korea, där den skördas för sina rötter. Kinesisk ginsengrot torkas naturligt och blir en vitaktig färg, medan den koreanska ginsengroten behandlas annorlunda och blir en rödaktig färg, varför den ibland kallas "röd panax". Den sibiriska sorten är inte riktigt ginseng, utan snarare en avlägsen kusin till panaxtyperna. Alla ginsengs används medicinskt, vanligtvis i ansträngningar för att öka energi och öka vitaliteten. Rådfråga din läkare innan du börjar ta några nya tillskott.

Historia

Ginseng har använts för otaliga generationer, särskilt inom protokollet för traditionell kinesisk medicin. Namnet härrörde från Kina och betyder "manplant", eftersom Ginsengrot liknar den mänskliga formen, som citeras i "Den fullständiga boken av kinesisk medicin". De forna grekerna lade senare till latinska prefixet panax som härrörde från ordet panacea, eller "botemedel". Både forntida kulturer litade på ginsengrot för att lindra en mängd olika förhållanden, men det betraktades huvudsakligen som en tonic för att öka vitaliteten. Sibirisk ginseng odlas huvudsakligen i östra Sibirien och märktes som en ginseng i modern tid främst för marknadsföring.

Koreanska ginseng

Koreanska ginseng anses vara den mest potenta och populära sorten i världen, med uppskattade 6 miljoner amerikanska användare som har provat det minst en gång, enligt "Vägen för kinesiska örter". I traditionell kinesisk medicin antas röd panax stimulera yang energi, som förbättrar cirkulationen, ökar blodflödet, återupplivar kroppen och hjälper till att återhämta sig från svaghet efter sjukdom. I Asien tas röd panax regelbundet för att öka vitalitet och uthållighet, förbättra arbetseffektiviteten, bekämpa trötthet, stärka immunförsvaret och förbättra libido. I västländer tas det mer sporadiskt som en energibostare, även om en granskningsartikel som publicerades i en 2005-utgåva av "Phytotherapy Research" drog slutsatsen att växtbaserade adaptogener, som ginseng, kan gynna människor diagnostiserade med fibromyalgi, kronisk trötthetssyndrom, depression och Alzheimers sjukdom genom att minska smärtnivåer, öka energi och kognition och återställa sömncykler. Koreanska ginseng skördas efter sex år, vid vilken tid den är ånghärdad före torkning. Denna process ger rödbruna rötter och bevarar växterna aktiva föreningar, som kallas ginsenosider.

Kinesiska ginseng

Den största skillnaden mellan koreanska och kinesiska ginseng är styrka. Kinesisk ginseng har mildare energipåverkande effekter, så det anses vara bättre lämpat för små barn, äldre och de mycket sjuka, som nämns i "Chinese Herbal Medicine: Materia Medica." Kinesisk ginseng produceras huvudsakligen i Manchuria och är vanligtvis vit i färg, eftersom rötterna torkas i solen. Torkningen bryter ner enzymer, vilket minskar rotens styrka. Den odlas i fyra till sex år innan den skördas.

Siberian Ginseng

Sibirisk ginseng, eller Eleutherococcus senticosus, är inte egentligen ginseng, utan snarare en annan art som omnämns som ginseng mest sannolikt för marknadsföring och för att öka försäljningen. Den sibiriska sorten har woody rötter i stället för köttiga, och de innehåller eleutherosidföreningar istället för ginsenosider, som citerade i "Medical Herbalism." Eleutherosider är olika typer av adaptogener, även om de fortfarande har energiökande egenskaper. Sibirisk ginseng är mindre potent än de asiatiska sorterna, särskilt röda panax, och inte heller lika väl studerade.

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: Comparison of the Different Types of Ginseng (Chinese, Korean, American, Siberian) (Juli 2024).