Normalt skyddar ditt immunförsvar dig från sjukdom. Men om du har en autoimmun sjukdom, attackerar din kropps immunsystem dina friska organ och vävnader att de är invaderare. Glutenintolerans är en autoimmun sjukdom som påverkar matsmältningssystemet. Samma immunförmedlare som orsakar glutenintolerans kan också vara ansvarig för immunoglobulin A nefropati, en autoimmun sjukdom som påverkar dina njurar.
Glutenintolerans
Glutenintolerans är också känd som celiac sjukdom. Om du har glutenintolerans och du äter mat som innehåller gluten, reagerar din kropp genom att attackera dina tunntarmen, vilket orsakar inflammation och skador. Skadorna påverkar också din kropps förmåga att absorbera näringsämnen, vilket kan leda till undernäring. Glutenintolerans är genetisk och utlöses ofta av en stress som graviditet, operation, virusinfektion eller allvarlig känslomässig stress. Glutenintolerans är obotlig, men du kan hantera det genom att undvika alla livsmedel som innehåller gluten.
njurar
Förutom att påverka din matsmältningsorgan kan glutenintolerans också orsaka njureproblem. Immunoglobulin En nefropati är ett tillstånd där en antikropp som kallas immunoglobulin A eller IgA, byggs upp i dina njurar, förhindrar dem från att filtrera avfallsprodukter, elektrolyter och vatten från ditt blod. Det kan också orsaka att din kropp släpper protein och blod i urinen, höjer blodtrycket och orsakar svullnad i dina extremiteter. Med tiden kan IgA nefropati leda till att dina njurar misslyckas. Liksom glutenintolerans kan IgA nefropati inte botas, men du kan sakta skadan av skadan med medicinering. Att undvika matallergener, som gluten, hjälper också.
Glutenfri diet
En glutenfri diet kan hjälpa dig att hantera både din glutenintolerans och eventuella njureproblem i samband med dina allergier. På en glutenfri diet måste du undvika alla livsmedel som innehåller gluten, vilket inkluderar produkter gjorda med eller innehållande vete, råg eller korn. Dessa produkter innehåller de flesta bröd, pasta, spannmål och mellanmål. Du måste också undvika ett antal bearbetade livsmedel, som luncheon kött, korv, chips, risblandningar, soppor, sojasås och grönsaker i ostsåser. Noggrann etikettavläsning kan hjälpa dig att identifiera livsmedel som innehåller gluten så att du kan eliminera dem från din kost.
Ytterligare dietary rekommendationer
Om din glutenintolerans har påverkat dina njurar kan du behöva göra ytterligare ändringar i din kost för att bevara njurfunktionen. Förutom att eliminera gluten bör du också begränsa ditt natriumintag. Begränsande salt betyder att du inte lägger till maten och begränsar ditt intag av livsmedel som är höga i natrium, såsom snabbmat, soppor, chips och saltsmakningar. Du kan också behöva begränsa ditt proteinintag. I vissa fall kan läkare rekommendera en vegetarisk kost för att behandla IgA nefropati.
