Persikor är en saftig sommarfrukt rik på vitaminerna A och C. Gör juice från persikor som ett sätt att lägga till frukt till en hälsosam diet. U.S. Department of Agriculture rekommenderar att vuxna konsumerar 1 1/2 till 2 koppar frukt eller fruktjuice per dag. Barn bör få 1? koppar. Mycket små barn behöver varje dag en kopp frukt eller fruktjuice.
Steg 1
Låt persikorna mogna helt. Persikor i snabbköpet kanske inte är helt mogna, så du kan behöva vänta ett par dagar efter att ha tagit hem hem innan juicing. Persikorna ska vara fasta och gula, utan gröna områden.
Steg 2
Tvätta persikor i kallt vatten före juicing för att avlägsna smuts eller kemikalier. Ta också bort stammen om det finns en.
Steg 3
Skär varje persika i halva med en paringskniv och ta bort gropen. Ta bort eventuella kvarvarande pith, det strängmaterial som ibland klibbar på persikmassan när gropen tas bort. Huden av persikor är ätbar, så det är inte nödvändigt att skala dem. Men om du använder en blender kanske du vill peeling persikorna. Annars kommer din persikosjuice att ha bitar av skalen blandad i. Skiv varje persika i små bitar som passar in i din juicepress eller mixer.
Steg 4
Starta mixern eller juiceren och låt den springa i ungefär en minut. Tiden varierar beroende på vilken apparat du använder, så kontrollera tillverkarens instruktioner.
Steg 5
Tillsätt vatten för att tona ut saftiga persikor, om det behövs, eftersom juiced persikor tenderar att vara mycket tjocka. Lägg helt enkelt vatten till smak och kör blandaren eller juiceren några extra sekunder för att blanda noggrant.
Saker du behöver
- Blender eller juicer
- Paring kniv
- persikor
