Varje person som genomgår kemoterapi för att behandla eller kontrollera cancer kommer att ha en unik upplevelse. Vissa människor upplever några biverkningar från behandlingen och andra upplever många biverkningar, varav några inkluderar illamående, kräkningar, förstoppning, diarré, smärta, trötthet, håravfall, dålig aptit och munsår. Biverkningarna från kemoterapibehandlingar kan påverka hur en person äter och hur maten smakar. Livsmedel som smakar bra under kemoterapi skiljer sig åt för varje individ, precis som varje person upplever olika matavvikelser och intoleranser. Det är viktigt att upptäcka de livsmedel som tolereras, eftersom näring från mat hjälper till att bekämpa infektion och hjälper till med helingsprocessen.
shakes
Kalldrycker som skakningar kan vara lugnande, speciellt om du inte har någon önskan att äta fasta livsmedel eller om du upplever munsmärta. Det finns många sätt att skaka. Se vilka kombinationer som smakar bäst genom att experimentera med olika ingredienser som vanilj yoghurt, tofu, stekost, fryst yoghurt och jordnötssmör. Om du behöver mer kalorier kan du försöka lägga till ett paket med omedelbar frukost eller lite proteinpulver till skakningen.
smoothies
Smoothies är kalla och lugnande och ofta lättare att konsumera än fast mat under cancerbehandling. Du kan göra hemlagade smoothies genom att blanda dina favoritredienser, som vaniljjogurt, tofu, rismjölk, mandelmjölk eller sojamjölk med olika frysta frukter, såsom frysta blåbär, bananer, mango, jordgubbar eller ananas.
Mjuka livsmedel
Mjuka livsmedel som kokt risflingor, havregryn, potatismos eller äggröra är lugnande för någon som upplever biverkningar från kemoterapi, till exempel munsmärta. Dessa livsmedel kan göras intetsägande, vilket ofta önskas av personer som upplever illamående, kräkningar och andra matsmältningsbesvär. Du kan öka kaloriinnehållet i de kokta spannmålen genom att tillsätta ingredienser som nötter, jordnötssmör, smör eller ägg medan du lagar mat.
Toast och Crackers
Små måltider och snacks, som toast eller crackers, tolereras ofta bättre under kemoterapi, och det hjälper till med att lägga till extra kalorier till kosten. Toast eller kakor kan ätas vanligt, eller om du behöver extra kalorier i din kost, försök att lägga till högkalorimattor som ost, jordnötssmör eller mosad avokado.
Blanda matar
Blanda livsmedel som vanlig nudlar med olivolja eller smör smakar ofta bäst under kemoterapi. Livsmedel som har en stark lukt som fisk, lök och vitlök kan vända sig mot patienter som genomgår kemoterapi, så det är bäst att servera blid mat utan kryddor och kryddor.
Klara vätskor
Om du har problem med att tolerera även mjuka livsmedel eller smoothies kan klara vätskor som vegetabilisk buljong eller kycklingbuljong vara ett sätt att få vätskor till din kost. Buljong ger inte energi, så det är viktigt att du pratar med din läkare och dietist om du bara kan tolerera buljong. Tydliga vätskor som fruktjuice eller popsicles är ett sätt att lägga till kalorier och vätskor till kosten.
Varning
Det är viktigt att diskutera korrekt näring under kemoterapi med din läkare och dietist, speciellt om du upplever biverkningar från din behandling eller om du upplever viktminskning.
