Att dricka juice är ett bra sätt att släcka din törst, men om du försöker begränsa kolhydrater och socker, vill du öva delkontroll för de flesta sorter. Detta betyder inte att juice är helt borta gränser. Grönsaksbaserade juiceblandningar erbjuder ett lågsocker, lägre carb-alternativ. Och om du har en juicer är möjligheterna oändliga.
Frukt Versus Vegetabiliskt Juice
Som en koncentrerad källa till kalorier, kolhydrater och socker kan 100 procent fruktjuice inte göra det bästa valet om du letar efter en dryck som är låg i kolhydrater och socker. En kopp med antingen äpple eller apelsinjuice har 110 kalorier, 25 till 28 gram kolhydrater och 21-24 g socker. Detta högt kaloriinnehåll, hög sockerhalt betyder att du bör begränsa dig till inte mer än 4 gram fruktjuice dagligen.
Prova 100 procent tomat eller ren grönsaksblandning juice istället. Varje har 10 gram kolhydrater, 7 gram socker och bara 50 kalorier, och du kan dricka upp till 8 gram per dag. Men inte alla grönsaksjuicer passar en låg-carb, lågsocker måltidsplan. Morotjuice har till exempel 22 gram kolhydrater och 9 gram socker per kopp.
Låg Carb, Lågsocker Vegetabiliska Juicer
Medan du är redo att dricka grönsaksjuicer kan du göra din egen färska veggiejuice med en juicepress. Men om du försöker begränsa ditt sockerintag, håll dig fast med lägre kol och lägre sockergrönsaker. Bra val inkluderar selleri, spenat, gurkor, citron, lime, tomat och kale. Med färsk juice är det svårare att bestämma exakt karb och sockerhalten i din dryck, så du bör begränsa din serveringsstorlek till 8 gram. En blandning av tomat-, kale- och sellerijuice gör en välsmakande kombination av lågkarbon, låg socker. Du kan också njuta av spenat juiced med gurka och lime eller juiced med gurka, tomat och citron.
Precis som morötter är betor högre i kolhydrater och socker, så du borde begränsa det mängd du använder i veggiejuiceblandningar.
Ljusfruktjuice
Om du föredrar din juice söt, kanske du gillar ljuksaft som ett lågt kolhydrat, lågt sockeralternativ. Dessa färdiga fruktjuicer sötas med artificiellt sötningsmedel, vilket håller karb och sockerhalten lågt. En 8-ounce servering av ljus apelsinjuice har 13 gram kolhydrater och 10 gram socker - halva mängden i ett glas vanlig apelsinjuice. Lätt druvsaft har 12 gram och 11 gram kolhydrater respektive socker.
För att undvika artificiella sötningsmedel, försök med lågsocker äppeljuice gjord för småbarn. Denna juice späds med vatten och har 40 procent mindre socker än originalet. Den innehåller 16 gram kolhydrater och 15 gram socker.
Diet "Juice" Drycker
För en karbid- och sockerfri juicedryck, överväga dietfruktdryck, en juicebaserad dryck sötad med artificiellt sötningsmedel. En 8-ounce servering av en kommersiellt tillgänglig tranbärjuicdryck har bara 5 kalorier och inga kolhydrater eller socker. Som jämförelse har en 8-ounce servering av 100 procent tranbärjuice 31 gram kolhydrater och 31 gram socker. Men eftersom dessa drycker inte innehåller mycket faktiskt juice, kommer du inte att få näringsmässiga fördelar med äkta frukt och grönsaksjuice - och du kommer också att öka ditt intag av artificiella sötningsmedel.
