De enklaste fruktglättarna kräver bara en mixer, ett stänk av vätska och lite frukt. Att dricka en smoothie i stället för en måltid måste du lägga till lite protein och fett. Om en smoothie är bra för dig beror på ingredienserna den innehåller och den del du tjänar dig själv.
Smoothie Benefits
Många människor äter inte det rekommenderade mängden frukt och grönsaker. Att göra en fruktsmoothie är ett enkelt sätt att öka din konsumtion, eftersom dessa drycker ofta innehåller flera portioner frukt och ibland grönsaker. Till skillnad från fruktjuice ger smoothies också fiber, eftersom du använder hela ätbara delen av frukten. Frukt smoothies innehåller vanligtvis betydande mängder folat, C-vitamin och kalium, eftersom frukter är bra källor till dessa näringsämnen. Dessa smoothies kan också ge andra väsentliga näringsämnen. Till exempel får du protein och kalcium från din smoothie om den innehåller yoghurt eller mjölk.
Sockersituation
Många butiksköp eller restaurang smoothies innehåller tillsatt socker, vilket ökar kalorierna utan att öka näringsämnena i smoothiesna. Den totala sockerhalten i dessa drycker, inklusive de naturliga sockerarterna från frukten, tenderar att vara mellan 20 och 33 gram per portion, såvida de inte sötas artificiellt. American Heart Association rekommenderar att man begränsar tillsatta socker till högst 24 gram per dag för kvinnor och högst 36 gram per dag för män. Att göra din egen smoothie gör att du kan minska eller eliminera tillsatta sockerarter i din drink för att göra det friskare.
Titta på din serverstorlek
Du kan lätt konsumera för många kalorier om du dricker mycket stora smoothies, speciellt om du får din smoothie från en smoothiebutik. Kontrollera kaloriinnehållet innan du beställer, och beställa den minsta storleken, rekommenderar Centers for Disease Control and Prevention. Begränsa hur mycket kaloriintillsatser du använder när du gör smoothies hemma för att hålla kaloriinnehållet under kontroll.
Näringsrika ingredienser
Begränsa dig inte till frukt när du gör din smoothie. Lägg till grönsaker, som morötter, sötpotatis, pumpa, gröna eller betor, för att öka näringsämnena i din smoothie utan att lägga till många kalorier. Inkludera en källa till hälsosamt fett, såsom nötter, nötsmör, avokado, lin eller chia frön. Detta fett hjälper din kropp att absorbera de fettlösliga vitaminerna i din smoothie. Grekisk yoghurt, stallost, tofu eller mjölk kan öka proteinhalten i din smoothie och göra den mer fylld. Havregryn kommer att lägga till fiber och tjockna din smoothie, och osötat kakaopulver kommer att öka mängden fördelaktiga växtkemikalier som kallas flavanoler.
