I Förenta staterna är kärnmjölk oftast kokad i en kastrull med vätska. Att tillsätta vätska vid kokning av kokplattor hjälper till att hålla kärnorna urtorkade, vilket ger dem en gummiaktig konsistens. Men om du inte har tillgång till en brännare, kan du lätt baka majskärnor i en ugn utan att torka ut dem. Servera bakade majskärnor som en skål med lite fet smör, eller använd dem som ingredienser i soppor, chili con carne, salsor, sallader och grytor.
Steg 1
Förvärm ugnen till 450 grader F.
Steg 2
Vänd en stor aluminiumfolie glänsande sida upp och placera den på en ren, plan yta. Spraya hela ytan av folien med oljeprodukter.
Steg 3
Sprid kornkärnorna i ett enda lager i mitten av aluminiumfoliearket.
Steg 4
Vik ändarna av folien över korkkärnorna tätt så att ångan från kärnorna inte kan komma undan.
Steg 5
Placera de folieförpackade kornkärnorna på ugnsstället längst bort från värmekällan. Baka i 25 eller 30 minuter eller tills kärnorna är ömma.
Saker du behöver
- Aluminiumfolie
- Oljeprodukter för matlagning
tips
- Sprid smöret i mitten av folien innan du arrangerar majskärnor och tillsätt smör på toppen av kärnorna innan du bakar för en starkare smak. Stänk kryddor och kryddor som malet vitlök, svartpeppar, timjan, rosmarin och cayennepeppar över majskärnor innan du bakar för att förbättra smak.
varningar
- Håll ditt ansikte minst 2 meter från folien när du tar bort majskärnor efter bakning. Ångan från kornkärnorna kan orsaka ögonskador och hudförbränningar.
