Mat och dryck

Glycerin Vs. Glykol

Pin
+1
Send
Share
Send

Glycerin och glykol kan lätt förväxlas eftersom de är både luktfria, färglösa, sirapiga och söta. Men det skulle vara ett potentiellt dödligt misstag. Glycerin har många syften, inklusive användning som mat sötningsmedel och konserveringsmedel, men glykol är högt giftigt och används främst som frostskyddsmedel i fordon.

Glycerin

Glycerol kallas vanligare glycerol, vilket kan ge upphov till förvirring på grund av likheten mellan uttrycken "glycerol" och "glykol". Glycerol är en biprodukt av tvålproduktion och raffinering av vegetabiliska oljor och biodieselbränsle. Det är ett humectant, vilket innebär att det lockar, absorberar och behåller fukt från luften. Av denna anledning är det en populär ingrediens i hudkrem. Den används som en naturlig sötningsmedel, ett lösningsmedel, ett konserveringsmedel och ett förtjockningsmedel. Kombinationen av en glycerolmolekyl och fettsyror ger triglycerider som utgör de flesta av våra kostfetter.

Medicinska användningsområden

Läkare använder glycerol för att minska trycket eller vätskan i ögat. Glycerol används också för att minska svullnad i hjärnan hos patienter med ökat tryck i skallen eller hjärnblödning. Glycerolinjektioner används för att behandla ett tillstånd som kallas trigeminaltururalgi som påverkar trigeminusnerven (ett av kranialnerven) och orsakar plötslig, allvarlig ansiktsvärk. Glycerolen lindrar smärtan genom att skada trigeminusnerven. I form av ett suppositorium används glycerol för att lindra förstoppning.

Glykol

Glykol är bättre känd som etylenglykol. Det är en syntetisk vätska som används för att tillverka frostskyddsmedel och avisningslösningar för bilar, flygplan och båtar. Det är också en del av kulspetspennor och hydrauliska bromsvätskor. Etylenglykol är giftigt för människor och djur.

risker

Enligt Centers for Disease Control (CDC) bryts etylenglykol i luften på cirka 10 dagar. Om det sipprar i vatten eller jord, bryter det ner inom några dagar till några veckor. Det primära sättet människor utsätts för eten glykol är genom att röra eller dricka frostskyddsmedel. Det finns också en risk för personer som arbetar i industrier där de utsätts för ämnet. Även om det är mycket giftigt för människor, kan etylenglykol innebära en ännu större risk för djur. Om det är spillt när frostskyddsmedel läggs till ett fordon, kan djur dricka det ivrigt på grund av sin söta smak.

effekter

En liten mängd etylenglykol kommer troligen inte att skada människor, men enligt National Library of Medicine, så lite som 4 fl. uns. kan räcka för att döda en medelstor man. CDC säger att det kan skada njurarna, nervsystemet, lungorna och hjärtat. Etylenglykol påverkar kroppen på två sätt. Det kan omvandlas till kristaller som samlar i njurarna, och det är en syra som påverkar nervsystemet, lungorna och hjärtat. Att dricka etylenglykol ger samma känslor som att dricka alkohol, men om några timmar kommer symtomen att bli illamående, kräkningar, kramper och eventuellt koma.

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: Vegetable Glycerin (VG) vs. Propylene Glycol (PG) (Juli 2024).