Publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" rekommenderar upp till en daglig drink för kvinnor och upp till två för män. Måttlig alkoholkonsumtion kan minska risken för hjärtsjukdom för vissa; För att vara säker bör vissa människor helt avstå från alkohol. Dessa inkluderar gravida kvinnor, de med en personlig eller stark familjehistoria av alkoholism och de som tidigare haft stroke på grund av blödning i hjärnan.
Definition av en dryck
Enligt "Dietary Guidelines for Americans, 2010" definieras en drink som ett 5 ounce glas vin, en 12 ounce flaska öl eller 1 1/2 ounces 80-bevis sprit. En kvinnas kropp bryter ner alkohol annorlunda än en mans, och det är därför kvinnor och män kan reagera annorlunda än att dricka samma mängd alkohol. Variationen beror dels på en skillnad i enzymet som bryter ner alkoholen.
