Kycklingkizzar är en del av en fågels matsmältningsorgan. Kizzarna mala mat med hjälp av små stenar som fågeln har slukat. I Förenta staterna använder kockar ofta kråkor som en sopprediens eller i gumbo. Du kan också grilla, steka, grilla eller till och med beta dem. I vissa delar av världen säljer gatuförsäljare kycklingkisar, och på andra ställen anser kockarna att de är en delikatess. De är höga i protein och kalium och har låg fetthalt.
kalorier
En 100 g, eller 3,5 oz, servering, av kyckling krångor ger 94 kalorier. Medan antalet kalorier en person kräver varje dag varierar med aktiviteten, är kalorierna i en servering av kycklingkisar bara en liten del av den 2000-kalori-en-dags referensdieten som US Department of Agriculture och US Department av hälsa och mänskliga tjänster används i deras kost riktlinjer för amerikaner.
fetter
En 3,5 oz. servering av kycklingkisar innehåller 2 g av totalt fett - 1 g mättat fett och 1 g enkelomättat fett. Kycklingkizzar innehåller inga transfetter, enligt My Fitness Pal-databasen. En person som konsumerar 2 000 kalorier om dagen borde ha 20 g eller mindre av mättat fett per dag, enligt Dietrich Guidelines for Americans.
Kolesterol
En 3,5 oz. servering av kycklingkisar innehåller 240 mg kolesterol. Dietriktlinjer för amerikaner noterar att ett "högt intag av mättade fetter, transfetter och kolesterol ökar risken för ohälsosamma blodlipidnivåer, vilket i sin tur kan öka risken för hjärt-och kärlsjukdomar." Regeringens näringsexperter föreslår att kolesterolintaget ska hållas under 300 mg per dag, men de som har höga nivåer av LDL-kolesterol - det dåliga kolesterolet - bör konsumera under 200 mg per dag.
Natrium, Kalium
Många amerikaner förbrukar för mycket natrium eller salt. Kycklingkizzar är låga i natrium, med 69 mg i en 3,5 oz. portion. Dietary Guidelines för amerikaner föreslår att man tar in mindre än 2 300 mg natrium per dag. En portion innehåller också 237 mg kalium. Regeringen föreslår att människor konsumerar 4 700 mg kalium per dag.
Vitaminer och mineraler
En 3,5 oz. servering av kycklingkisar innehåller 14 procent av det dagliga värdet av järn, baserat på en diet med 2000 kalorier per dag, enligt My Fitness Pal. Kroppen behöver stryk för att producera hemoglobin, vilket hjälper röda blodkroppar att transportera syre. Om du inte tar in tillräckligt med järn kan du bli trött, blek och svag. En portion kycklingkisar innehåller också 6 procent av det dagliga kravet på vitamin C, 1 procent av vitamin A och 1 procent kalcium.
