Det är normalt att du vill ha snabba resultat när du försöker gå ner i vikt. Eftersom selleri och morötter båda har så låg kaloriantal, begränsar din diet till endast de livsmedelna troligtvis att du förlorar mycket vikt snabbt. Eftersom det är en kram diet plan som inte är hållbar eller balanserad, men du är också sannolikt att lägga ner tyngden igen när du börjar äta normalt igen. Att begränsa kalorierna för mycket kommer också med hälsorisker.
Kaloriantal
Selleri och morötter är båda nonstarchy grönsaker, som har några av de lägsta kaloriantal av någon typ av mat. Enligt US Department of Agriculture har 1 kopp hackad rå selleri bara 16 kalorier. Samma mängd hackade morötter har 52 kalorier. Att laga grönsakerna kommer inte att förändra deras kalorier, men det kommer att minska deras vatteninnehåll. För selleri, som har mycket vatten, är det viktigt. En kopp kokta morötter har samma kaloriantal som rågrönsaken, men 1 kopp kokt selleri har 27 kalorier istället för 16.
Snabb viktminskning
När du konsekvent äter färre kalorier än du bränner, kommer du att gå ner i vikt över tiden. De flesta livsmedel du äter är förmodligen mycket mer kalori-täta än selleri och morötter, så att byta till en tillfällig kost av endast de grönsakerna kommer att skapa ett kaloriunderskott. Du förlorar 1 pund för varje 3500 kalorier som du bränner över vad du äter, så om kaloriunderskottet du skapar är 1 500 kalorier per dag, till exempel kan du förlora 3 pund eller mer i en vecka.
Downsides
Faddieter lovar ofta snabba och dramatiska viktminskningsresultat på kort tid. Att äta endast selleri och morötter kan producera dessa resultat, men det kommer med risker. Allvarliga begränsningar av kalorier och eliminering av allt mejeri, proteinmat, frukter, korn och andra grönsaker från din kost kan orsaka blodbrist, gallsten, hjärtproblem och nedsatt immunitet. Dessutom kommer en sådan snabb viktminskning sannolikt att komma från mestadels vatten och muskelmassa snarare än fett. Att äta inget annat än morötter och selleri under en längre tid kan också negativt påverka din ämnesomsättning, vilket gör att den sakta ner och gör dig mer benägen att återfå vikt.
Hållbar kost
Selleri och morötter är både näringsrika tillägg till en viktminskning ätplan, men de gör inte en komplett diet på egen hand. Grönsakerna är låga i protein och fett, båda viktiga näringsämnen som kroppen behöver för att slutföra vardagen. En hälsosammare matplan skulle innehålla kalorier, näringsrika livsmedel från alla större grupper och skulle hålla dig på rätt väg att inte förlora mer än 2 pund per vecka. Innan du gör några större förändringar i din diet, se din läkare.
