Juicy persikor gör ett bra mellanmål helt enkelt ätit ur hand, eller du kan använda frukten i några olika dessert recept, inklusive pajer och cobblers. Persikor ger en bra källa till vitaminerna A och C samt fiber, rapporterna från Clemson University Extension. Du behöver inte oroa dig för att överdriva din dagliga kaloriallokering när du tar en persika antingen: en 2 1/2-tums frukt innehåller bara 35 kalorier. Tvätta alltid persikor innan du äter eller använder dem eftersom bekämpningsmedel, smuts och andra rester som sannolikt fortfarande täcker huden.
Steg 1
Ta bort stammar och löv som fortfarande finns på persikorna.
Steg 2
Borsta bort eventuell synlig smuts eller rester för hand.
Steg 3
Fyll en skål eller delvis fyll din diskbänk med vatten, tillsätt en liten mängd tvål när den fylls.
Steg 4
Placera persikorna i skålen eller sjunka, gnugga ytan av frukten för att avlägsna smuts och rester.
Steg 5
Skölj persikorna i kallt rinnande vatten.
Steg 6
Torka persikorna försiktigt med en ren kökshandduk eller pappershanddukar eller lägg dem på en ren handduk för att lufttorka.
Saker du behöver
- skål
- Kranvatten
- Tvål
- Kökshandduk eller pappershanddukar
tips
- Använd inte en grönsakskrubbor för att tvätta persikor. Den känsliga frukten kan blåsa eller huden kan avskalas på grund av att penseln är suddig. Eftersom många av näringsämnena i persikor och andra stenfrukter finns i huden, ökar frukten med skalen till dess näringsvärde. När du köper persikor, leta efter frukter med en stark, peachy lukt som ger lite när man kläms mellan fingrarna. Välj persikor med en gyllen gul bakgrundsfärg, och kom ihåg att den rödaktiga färgen inte nödvändigtvis indikerar modenhet, rapporterar Clemson University Extension.
