Immunoglobuliner spelar en viktig roll i immunfunktionen: de fungerar som antikroppar som förhindrar att du blir sjuk. Dina B-celler producerar immunoglobulin, och ibland kan din kropp sakta ner tillverkningsprocessen. Din läkare kan rekommendera traditionella terapier för att öka immunoglobulinproduktionen, även om du också kan inkludera vissa näringsämnen i din kost för att hjälpa till med denna åtgärd.
Vitamin A
Att äta mat som är hög i vitamin A kan erbjuda fördelar för dina immunglobulinnivåer. Harvard Medical School föreslår att vitamin A påverkar B-celler, en typ av immunoglobulin. En studie som presenterades i mars 1994 av "Clinical and Diagnostic Laboratory Immunology" tyder på att vitamin A också ökade immunoglobulinhalten hos barn. Inkludera livsmedel som ägg, grädde, lever och njurar för att få mer vitamin A i din kost.
Zink
Höj dina immunglobulinnivåer genom att konsumera zink. Forskning som presenterades i februari 2010 "Journal of the Indian Medical Association" indikerar att zink ökar immunoglobulinhalterna hos patienter med tuberkulos. Östers är särskilt höga i detta näringsämne, även om du också kan komplettera ditt zinkintag genom att äta rött kött, skaldjur, fläsk och fjäderfä, bakade bönor, cashewnötter, bönor och ost.
Vitamin E
Vitamin E är känt att positivt påverka immunoglobulinkvantiteterna i blod. Bevis från februari 2008 av "Anatomia, Histologia, Embryologia" noterar en korrelation mellan E-vitaminintag och immunoglobulin; Även om denna studie utfördes på kycklingar krävs mänsklig forskning för att bekräfta detta resultat. Ät mat som lever, ägg, nötter, mörkgröna bladgrönsaker, sötpotatis och avokado för att få mer E-vitamin i din måltidsplan.
lykopen
Lycopen, den förening som ger röd och rosa färg till frukt och grönsaker, kan öka dina immunoglobulinnivåer. En studie i november 2007 "Journal of Endocrinological Investigation" visade att detta förbättrade nivån på dessa celler hos patienter med diabetes. Tomater är en utmärkt källa till lykopen, liksom vattenmeloner, aprikoser och rosa grapefrukt. Lykopen är mest känd för att förebygga hjärtsjukdomar.
