En New York-infödd, Dave Palumbo växte upp att spela fotboll och tävla som en löpare, men han så småningom sin uppmärksamhet åt kroppsbyggnad och placerade sjätte som en 22-årig i sin första kroppsbyggnadskonkurrens. Palumbos engagemang för näring och träning bragte honom till många topp 10-ytor, inklusive en andra plats i Super Heavyweight-klassen vid 2003 National Physique Committee USA Championships. Palumbo krediterar hans kost med mycket av hans framgång.
Funktioner
Dave Palumbo Diet bygger på högt protein, måttligt fett och låga kolhydrater. Palumbo rekommenderar att man äter 1 till 1,5 g protein per kilo kroppsvikt varje dag, med fetthalt på 0,5 g per dag. Palumbo tror på att inte äta några direkta kolhydrater, spara för en "fusk" måltid varje vecka till karbbelastning och fylla glykogenreserver.
Fungera
Genom drastiskt begränsande kolhydrater berövar Dave Palumbo Diet kroppen glukos och tvingar den att bränna fett för energi. Denna process, känd som ketosis, sparer muskler, som vanligtvis bryts ner under viktminskning. Den plötsliga översvämningen av kolhydrater efter fuskmjölken sänder glukos som sväller in i musklerna som glykogen, vilket resulterar i svullna muskler och märkbar tillväxt.
Foods
Palumbo rekommenderar att man får protein från kyckling, fisk, mager rött kött, hela ägg och varför protein skakar. För fett fokuserar Palumbo på friska enomättade fetter och källor till de essentiella fettsyrorna - omega-6 och omega-3. Hans föredragna fettkällor inkluderar lax, svärdfisk, makrill, valnötter, mandel och extra jungfruolja. Han rekommenderar också att man äter nötterna med bara mager proteiner, medan fetare proteiner, som lax och nötkött, kan följa med en grön löv sallad fylld med olivolja. Naturligt jordnötssmör, tillverkat av jordnötter och salt, kan fungera som en utmärkt källa för både protein och hälsosamt fett.
Måltidsplan
Dave Palumbo Diet kräver sex måltider varje dag. En provmålplan skulle börja med fem hela ägg för den första måltiden följt av en vassleproteinskaka och 1,5 msk naturlig jordnötssmör för den andra måltiden. Den tredje måltiden kan bestå av en 8-oz. servering av kyckling med 1/2 kopp valnötter eller mandel. Måltid fyra skulle vara en annan vassleprotein skaka och 1,5 msk jordnötssmör. Middag eller måltid fem skulle innehålla ett fettprotein som lax, svärdfisk eller rött kött parat med en grön sallad. Dagen avslutas med en sjätte måltid av en vassleprotein skaka och jordnötssmör.
överväganden
Kostens veckala "fuska" måltid ska ätas samma dag och samtidigt varje vecka. Detta är den enda måltiden där du kan äta direkta kolhydrater. En typisk fusk måltid skulle ge 400 g kolhydrater eller mer, och kolhydraterna kan komma från bagels, bröd, pasta, munkar eller någon annan källa du vill ha. Den enda begränsningen är att du måste hålla fetterna låga eftersom att äta höga kolhydrater med fet resultat resulterar i mer fettförvaring.
