Dr Bruce Fife, N.D. presenterar ett nytt perspektiv på fettintag. Speciellt intag av kokosnötolja. Han främjar tanken att kokosolja faktiskt kan hjälpa till med viktminskning, inte viktökning. Han säger till oss att fettkonsumtionen under de senaste 30 åren har minskat med 11 procent, den totala kaloriförbrukningen har minskat med 4 procent. Trots detta är nordamerikaner större och tyngre än någonsin tidigare.
Aptitstöd
Kokosolja, som andra fetter saktar ner tömningen av magen så att du känner dig full längre. Känslan av tillfredsställelse varar längre och du är mindre benägna att snacka mellan måltiderna. Bruce Fife beskriver en studie som visade att en fetare mellanmål orsakade en person att äta mindre vid nästa måltid.
Minskad fettlagring
Kokosolja är rik på medelkedjiga triglycerider. MCTs smälts snabbare än andra fetter. De smälts så snabbt att de används som primär energikälla i kroppen. De flesta fetter som matlagnings- och bakoljor bearbetas i matsmältningen och lagras sedan för senare användning i våra fettceller. Kokosolja kan avstå från denna lagring på grund av dess höga innehåll av MCT.
Metabolism Support
Coconut Research Center berättar för oss att kokosolja faktiskt ökar ämnesomsättningen. På grund av sin snabba metaboliska process bränns andra kalorier och absorberas mer effektivt. Denna ökningseffekt kan vara i flera timmar efter en måltid hög i MCT. Journal of Nutrition forskare upptäckte att denna metabolism av MCTs resulterar i ökade och hållbara energinivåer.
Lågkalori
Kokosolja innehåller färre kalorier än många andra oljor vi konsumerar regelbundet. Det kan vara världens enda naturliga fettkälla med lågt kaloriinnehåll. När kokosolja används i matberedning kan du äta samma mat som tidigare men med färre kalorier att brinna.
Andra överväganden
Kokosolja kan användas för avgiftning. Det rengör kroppen, balanserar matsmältningsorganet och ger näring åt cellerna. Dessa fördelar bidrar till att bana vägen för naturlig viktminskning. MCT: erna förstör Candida, en svamp som finns i kroppen. Överflödigt orsakar candida svampinfektioner och kan utlösa viktökning, kolhydratbehov och trötthet.
