Om ditt barn lär sig om växtdelar i skolan, kan han komma hem ivriga att utforska din trädgård, eller han kan ha en nyfikenhet om växtrötter som är ätbara. Du kan förstärka lektioner på växtrötter med pedagogiska och engagerande interaktiva aktiviteter som förstärker hans förståelse för hur växter växer.
Läser om växtrötter
Att läsa med ditt barn om växternas rötter kan hjälpa ditt barn att bättre förstå hur de fungerar. För barn i åldrarna 4 år och äldre ger "Roots (Plant Parts Series)" av Vijaya Bodach ett inledande titt på hur rötter hjälper växter att växa. För barn i åldrarna 6 år äldre, "Plant Stems & Roots" av David M. Schwartz, lär ungdomar om växtrötter som vi kan äta, som morötter, rädisor och yams.
Utforska trädgården
Ta ditt barn att gräva upp ätbara växtrötter från din trädgård i trädgården. Om du inte har en trädgård, hitta en gemensam grönsakshage eller besök en väns trädgård som gör att du kan gräva upp några växter. Ge ditt barn ett barnstorleksverktyg och visa henne hur man gräver några av plantorna för att exponera ätbara rötter. Visa henne även de andra grönsakerens nonedible rötter, som sallad och selleri, så att hon kan se hur rötter växer.
Rötter i köket
Ta med några ätbara växtrötter hem för att laga mat i köket med ditt barn. Du kan göra något antal rätter med hjälp av växtrötter som morötter, potatis, rädisor, betor, rop och sötpotatis. Välj barnvänliga recept som ditt barn kan hjälpa dig att göra. En idé är att klippa upp en massa rotgrönsaker i bitar av bitar och låt ditt barn hjälpa dig att kasta dem med kryddor, olivolja och lite honung. Rosta grönsakerna tills de är mjuka på ungefär 375 grader Fahrenheit. När de svalnar något, kan du tjäna som en sidovrätt eller som ett fingermatsmiddag. Du kan också göra söta potatisfries genom att hjälpa ditt barn att skala och skiva potatisarna i tunna remsor. Se till att ditt barn redan vet hur man använder en liten kökskniv och övervakar honom noggrant. Om han inte har hanterat köksknivar än, skar upp dem själv. Ditt barn kan hjälpa kasta pommes frites i lite olivolja och krydda med salt och peppar eller kanel innan du bakar dem på 450 F tills de är krispiga och guldbruna.
Växtodlingsaktiviteter
Skapa spel som hjälper honom att komma ihåg vikten av växtrötter och även vilka växtrötter som är ätbara. En idé är att skapa ett matchande spel där ditt barn måste matcha namnet på en växt med bilden av växtens ätbara rötter. Använd indexkort för orden och klippa ut bilder av olika växtrötter. För en hands-on aktivitet, ge ditt barn ett paket frön och en kruka med jord för att odla sin egen växt. Använd en tydlig plastbehållare, med hål försedda i botten, om möjligt. På så sätt kan ditt barn se rotsystemet växa. Om du väljer en ätbar växt, välj något som växer i en gryta, som gurkor, ärter, tomater och jordgubbar.
