Klyftfeber, även kallad infektiös mononukleos, är en virusinfektion orsakad av Epstein-Barr-viruset. Symtom kan innefatta extrem trötthet, feber, ont i halsen, svullna lymfkörtlar, svaghet, nedsatt aptit, hudutslag, huvudvärk och svullnad mjälte. Enligt webbplatsen NHS Choices är glandulär feber vanligtvis spridd från person till person genom saliv. Denna infektion förbättras vanligtvis inom två veckor. Behandling består vanligen av antivirala läkemedel, smärtstillande medel, vila, vätskor och en hälsosam kost, som kan lindra symtom i körtelfeber och hjälp i läkningsprocessen.
ägg
En hälsosam äggomelett kan hjälpa till att lindra symtom som är förknippade med körtelfeber. Enligt Phyllis A. Balch, författare till boken "Prescription for Nutritional Healing", är ägg rik på vitamin B-12, ett vattenlösligt vitamin som kan reglera nervsystemet, lindra symtom i körtelfeber, förbättra immunsystemets funktion och öka produktion av röda blodkroppar. En vitamin B-12-brist kan påverka immunförsvarets förmåga att bekämpa patogener som Epstein-Barr-viruset. Andra livsmedel som innehåller hälsosamma mängder B-12 inkluderar magert kött, benfritt och hudlöst vitt fjäderfä och lågmjölkade mejeriprodukter.
Citrusfrukter
Att lägga citrusfrukter som clementines, grapefruits, apelsiner, citroner, mandariner och tangeros i din dagliga kost kan hjälpa till att behandla körtelfeber. Citrusfrukter är laddade med C-vitamin, en vattenlöslig antioxidant som kan stärka ditt immunförsvar, skydda din kropp mot infektioner, sjukdomar och virus och reparera skadade kroppsvävnader, enligt författaren Phyllis Balch. Andra livsmedel som är rika på C-vitamin inkluderar tomater, spenat, tomater, broccoli, grönsaker, vitpotatis, bröstspirar, kiwi, blomkål, kål, jordgubbar, tranbär, cantaloup och röd paprika.
Lax
Behandla glandulär feber genom att konsumera 7 oz. av lax ungefär två till tre gånger i veckan. Enligt Alice Feinstein innehåller författaren till boken "Prevention's Healing With Vitamins" hälsosamma mängder omega-3-fettsyror, hälsosamma omättade fetter som kan minska inflammation i kroppen och D-vitamin, ett fettlösligt vitamin som kan stärka din immunsystemet och minskar risken för att utveckla Epstein-Barr-viruset, viruset som är ansvarigt för multipel skleros och körtel feber. Feinstein konstaterar att en D-vitaminbrist kan försvaga ditt immunförsvar och orsaka symtom som ofta är associerade med körtel feber, såsom låg energi och trötthet. Andra livsmedel som är rik på vitamin D inkluderar mager mjölk, räkor, lever, äggulor och sardiner.
oliver
Snacking på oliver kan hjälpa dig att läka av körtel feber. Enligt Judith E. Brown, författare till boken "Everywoman's Guide to Nutrition", är oliver rika på E-vitamin, en fettlöslig antioxidant som kan öka immunsystemet, skydda dig mot fria radikaler som kan skada dina celler, organ och vävnader och ökning av röda blodkroppar. Brown säger att, även om det är sällsynt, kan en E-vitaminbrist försämra ditt immunförsvar och öka risken för att utveckla infektioner. Andra livsmedel som är rik på vitamin E inkluderar vetex, nötter, frön, spenat, kale, vegetabiliska oljor, sparris och majs.
