Om du lider av gikt finns det steg du kan vidta för att minska dina symtom. Gikt är en smärtsam form av artrit som påverkar ett litet antal av befolkningen. Det överförs genom genetiken, men det är ofta hanterbart om de korrekta åtgärderna vidtas. Genom att modifiera din kost för att inkludera citrusfrukter som grapefrukt kan du hjälpa din kropp att sänka urinsyrahalten, orsaken till gikt.
Grapefrukthistoria
Grapefrukt växte först i Barbados år 1750, men det var inte känt som "grapefrukt" fram till 1814. Senare sågs det också att växa i Jamaica och introducerades i USA, Isreal och Kuba. Florida är världens ledande grapefruktproducent, med 12 olika sorter, några med vitt kött och andra med rosa eller rött kött. Varje år producerar Florida över 55 miljoner lådor grapefrukt som levereras till resten av världen för återförsäljning.
Gikt
Gikt är en allvarlig form av kristall artrit som leder till smärtsamma episoder, svullnad, rodnad och inflammation. Det orsakas av bildandet av skarpa urinsyrakristaller i lederna. Urinsyraformer i kroppen, normalt efter puriner, smälts i mat och utsöndras från kroppen genom urinen. Vanligtvis är kroppen i stånd att bli av med syran som är tillräckligt effektiv för att hindra den från att byggas upp, men i fall där kroppen producerar för mycket urinsyra eller inte kan utsöndras ordentligt uppstår buildupsform och gikt.
C-vitamin i grapefrukt
Grapefrukt är bra för att minska giktutbrott på grund av dess höga nivåer av vitamin C. Det finns 71 mg vitamin C i en enda kopp grapefrukt som täcker mer än 120 procent av det rekommenderade dagliga mängden baserat på en 2000-kalori diet. Den höga nivån av C-vitamin i grapefrukt gör det till ett utmärkt kost val för alla som har en tendens till gikt.
C-vitamin
C-vitamin spelar en viktig roll för att minska urinsyraserumnivåerna. I en studie avslutad vid Harvard University School of Public Health övervakades över 46 000 män över 20 år för att hålla reda på hur vitamin C-tillskott påverkar giktutbrottet. Studien visade att männen som hade den högsta nivån av kosttillskott hade minst risk att ha ett giktutbrott, och risken ökade gradvis när tillskottets storlek minskades. Jämfört med placebogruppen i studien hade männen som tog 500 mg tillskott av C-vitamin lägre urinsyrahalt i kroppen och minskad risk för gikt.
