Isbergssallat innehåller bara 10 kalorier per kopp, vilket gör att det verkar som en tillgång till någon dietplan. Icebergsallad erbjuder dock lite i vägen för näring. Medan isbergssallat inte kommer att skada dina viktminskningsmål, leta efter mer näringsrika, kaloriföda livsmedel för att kompensera större delen av din kost.
Näringshänsyn
Isbergssallat är lågt i kalorier, har inget fett och innehåller bara 2 g kolhydrater. Viktminskning planer kräver ofta att du mäter ditt intag av ett eller alla dessa element, så isberg passar in i de flesta planer. Det ger 17,4 mcg vitamin K, 21 mcg folat och 102 mg kalium. Sallat ger bara 1 g fiber och endast spårmängder av andra vitaminer och mineraler.
jämförelser
Mörkare grönsaker, som spenat och romaine, ger lika få kalorier och inget fett med större näringskoncentration. Romain sallad ger till exempel över 4000 internationella enheter av vitamin A och 11,3 mg vitamin C. Det erbjuder över två gånger mängden K-vitamin och tre gånger mängden folat som isberg. Spenat är också en källa till vitaminerna A och C. En kopp råpinat ger också mer än 100 procent av det dagliga värdet för K-vitamin, baserat på en diet med 2 000 kalorier. Spenat är också en bättre källa till folat, med 58 mcg, och ger 0,8 mg järn.
Vatten innehåll
Isbergssallat är 95 procent vatten, vilket bidrar till dina dagliga hydratiseringsbehov. Vattnets innehåll kan hjälpa dig att känna dig full och hjälpa till med viktminskning. Spenat, romaine och andra gröna grönsaker, som vårblandning och arugula, erbjuder också ett högt vatteninnehåll.
överväganden
Om du inte kan stå den lite starkare smaken av mörkare gröna, är isberget bättre än inga gröna alls. Överväg att blanda spenat, romaine eller vårgröna med något isberg, så att du fortfarande får crunchen medan du drar nytta av de mörkare gröna näringsämnena. Kom ihåg att någon sallad är bara hälsosam och viktminskningvänlig om du minimerar kaloriinnehållet. Isbergssallat kan innehålla endast 10 kalorier per kopp, men lägg till 2 msk. av ranch dressing, 1 oz. av cheddarost, 1 msk. bacon bitar och skivad avokado och du har sallad över 400 kalorier.
