Parkinsons sjukdom är en degenerativ störning i centrala nervsystemet. Orsaken till sjukdomen är okänd, även om genetiska mutationer och miljöutlösare kan vara faktorer. Dessutom har de som drabbats av sjukdomen specifika förändringar i hjärnan. Studier av resveratrol, en kemikalie som finns i både rödvin och druvhud, tyder på att kemikalien kan minska hjärnskadorna som orsakas av Parkinsons sjukdom. Dessa studier har väckt intresse för möjligheten att lindra symtomen på Parkinsons sjukdom, för vilken det inte finns botemedel och sakta sjukdomsprogressionen med rött vin.
Symtom och hjärnförändringar
Parkinsons symtom varierar bland patienter: de inkluderar tremor, vandrande svårigheter, talproblem och frånvaro av ansiktsuttryck. Andra symptom är förlusten av automatiska och omedvetna rörelser, till exempel leende och blinkande, begränsat rörelseområde och muskelstivhet. Sjukdomen orsakar slutligen förlust av rörlighet, minnesförlust och, för vissa människor, demens. Behandling innebär hantering av symtom med medicinering, livsstilsförändringar, fysioterapi och kirurgi. Forskare tillskriver Parkinsons symtom i hjärnan förändras hos människor med sjukdomen: Låga dopaminnivåer är resultatet av skadade dopaminproducerande celler. Skadade nervändar orsakar låga nivåer av norepinefrin, en kemikalie som hjälper till att reglera det autonoma nervsystemet. Proteinklubbar som kallas Lewy-kroppar bildas i hjärnan. Vetenskapsmän vet emellertid inte hur klumparna bildas eller hur de påverkar Parkinsons symptom.
Resveratrol Absorption
Resveratrol är den kemiska i rött vin som visar löftet i hanteringen av Parkinsons symptom. Stora mängder resveratrol framställs i druvorna. Röda druvor innehåller mer resveratrol än andra livsmedelskällor, och rött vin innehåller mer resveratrol än vitt vin. 8 ounce rött vin innehåller emellertid bara 1 till 2 milligram resveratrol. I ett uttalande om 2008 resveratrol och Parkinsons studie konstaterar Dr. Stephen Taylor vid University of Queensland att de flesta resveratrol i rött vin inaktiveras i kroppens lever eller tarm innan den når blodflödet. Taylor föreslår att effektiv absorption av resveratrol genom att dricka rött vin kan vara möjligt med mer avsiktlig kontroll av dricksprocessen, till exempel sippra långsamt och hålla vin i munnen under längre perioder.
Resveratrolstudier
En studie från 2008 som publicerades i "European Journal of Pharmacology" rapporterar att resveratrol skyddade celler och nerver och signifikant minskad hjärnskada hos Parkinsons drabbade råttor efter så lite som två veckors behandling. En studie från 2010 som publicerades i "Brain Research" rapporterar förbättrad motorkoordinering och prestanda av stegningsuppgifter efter förbehandling med resveratrol. Studien noterade också minskad utarmning av dopamin och minskad hjärnskada. En studie från 2011 som genomfördes och publicerades av Hope College drog slutsatsen att resveratrol skyddar mot cellskador orsakad av rör som sätts in i hjärnan för användning vid djup hjärnstimulering eller DBS-behandling. Cellskador gör DBS-behandlingar mindre effektiva över tiden.
försiktighetsåtgärder
Parkinsons sjukdomspatienter ska tala med en läkare innan de dricker rött vin eller tar resveratrol som tillägg. Rött vin interagerar farligt med höga doser av läkemedel som kallas monoaminoxidashämmare, eller MOA-B-hämmare, som används vid Parkinsons sjukdomsbehandling. Läkare förskriver låga doser MOA-B-hämmare, som inkluderar rasagilin och selegilin, för att förhindra nedbrytning av dopamin hos patienter i Parkinson. Blandning av rött vin med MOA-B-doser högre än de låga nivåer som används vid Parkinsons behandling kan orsaka allvarlig huvudvärk och eventuellt dödligt högt blodtryck.
