Jäst är en del av en normal och hälsosam tarmflora, men om jäst övergås kan det orsaka många hälsoproblem. Den vanligaste jäst som kan växa över i din tarmkanal kallas "candida" och kan orsaka gastrointestinalt obehag, trötthet, ledsmärta, viktökning, utslag, akne, vit beläggning på tungan och intensiv cravings för alkoholer, sockerarter och stärkelser. Du kan inte helt avlägsna jäst från din tarmkanal, men du kan minska mängden och få dina symtom under kontroll genom att svälta den från sin favoritmat.
Undvik Korn och Stärkelsegrönsaker
Jäst och candida trivs på socker, vilket kan härledas från nedbrytningen av kolhydrater. Eliminera stärkelse från korn och stärkelse grönsaker från din kost för att förhindra att jästen matas i din tarmkanal. Håll dig borta från frukostflingor, bröd, pasta, ris, havregryn, pretzels, riskakor, granola barer, potatis, vinterkvash, majs, kakor, muffins och bakverk. Vissa candida dieter tillåter införandet av vissa glutenfria korn, såsom quinoa, bovete, ris, bovete och hirs. Glutenfria korn och glutenfria livsmedel är rik på kolhydrater. Om du vill svälta candida så snabbt som möjligt, kommer att undvika alla stärkelser att ge dig de bästa och snabbaste resultaten.
Undvik socker
Candida och jäst i ditt gastrointestinala system kan snabbt växa i närvaro av sockerarter. Att minska ditt totala kolhydratintag genom att klippa ut korn, stärkelse grönsaker och sockerhaltiga livsmedel hjälper dig att ta bort det överflödiga jästlivet i tarmkanalen och orsaka dina symtom. Läs ingredienslistor och köp inte livsmedel som innehåller glukos, fruktos, sackaros, majsstärkelsyra, honung, fruktjuickoncentrat, dehydrerad sockerrörsjuice, maltodextrin, dextros och dextrin. Undvik godis, söta drycker, fruktjuicer och desserter. Håll din fruktkonsumtion måttlig.
Ät grönsaker, protein och fett
Merparten av din kost bör baseras på livsmedel som innehåller få eller inga kolhydrater. Dessa livsmedel kommer att närma dig och ge dig alla de näringsämnen du behöver utan att mata jäst som lever i din tarmkanal. Du kan få protein från fjäderfä, fisk, skaldjur, kött, ägg och ojämn ost och fett från avokado, kokosnötsolja, olivolja, smör, grädde och feta köttstycken. Komplettera dina måltider med nonstarchy grönsaker, som lövgrönsaker, lök, svamp, tomat, broccoli och blomkål, som blir din huvudkälla till kolhydrater på din kost. Till exempel kan du få ägg och korv med rostade svampar och tomater till frukost, en kyckling, avokado och ostsallad till lunch och en broccoli och fläsksteg till middag.
Använd Kokosolja
Kokosolja är ett speciellt fett som har antifungala egenskaper och kan hjälpa dig att eliminera candida och annan problematisk jäst från matsmältningssystemet. Bruce Fife, certifierad nutritionist och naturläkare och författare till "Coconut Oil Miracle" rekommenderar att 2 till 4 matskedar kokosolja om dagen ingår. Börja med små mängder och öka långsamt din dagliga dos genom att använda kokosolja för att laga dina grönsaker och kött medan du följer din anti-jästdiet.
