Hög i protein och låga kolhydrater, äggröra kan ge en solid, näringsrik start på din dag. De kan också vara den största delen av en måltid som är relativt låg i kalorier. Kaloriantalet beror på hur ägget är beredd, vilket kan göra skillnad i näringsvärdet.
Hemkokade ägg
Två stora äggröra har 182 kalorier. Av det totala är 120 kalorier, eller cirka två tredjedelar, från fett. Endast 37 kalorier, eller cirka 20 procent, är från mättat fett; Resten är från enkelomättade och fleromättade fetter. Ungefär en tredjedel av kalorierna i äggröra kommer från protein, med mindre än 1 procent av kalorierna som kommer från kolhydrater.
Snabbmat Ägg
Snabbmat ägg innehåller mer kalorier, vid 204 per tvåäggs servering. Cirka en tredjedel av dessa kalorier är från protein, och ungefär två tredjedelar är från fett. Av de totala kalorierna kommer 26 procent från mättat fett, vilket motsvarar högre fettinnehåll än i färska ägg. Carbmängderna är försumma på mindre än 1 procent.
