Papaya kan vara ett mycket förbises fruktval, men kanske du borde ge det en ny chans. Denna tropiska frukt rankas som en av de mest näringsrika frukterna av Center for Science i allmänhetens intresse på grund av dess höga innehåll av så många vitaminer och mineraler. När du väl har läst mer om vad färsk papaya och papayajuice har att erbjuda, kan det bli en av dina nya favoriter. Servera det ordentligt, lägg det till en fruktsallad eller kuba den och blanda med rödlök och jalapeno för en näringsrik twist på traditionell salsa.
C-vitamin
En papaya är en av frukterna med den högsta koncentrationen av vitamin C per portion. En 1 kopp servering av färsk papaya innehåller 88,3 mg vitamin, vilket är väl över 100 procent av den mängd du behöver varje dag. Harvard School of Public Health rapporterar att C-vitamin är en kraftfull antioxidant som hjälper till att främja god hälsa genom att producera kollagen för friska ben, tänder, tandkött och muskler.
Kalium
En 1 kopp servering av papaya är också ett hälsosamt sätt att öka ditt dagliga intag av kalium. Denna serveringsstorlek av färsk papaya förser dig med 264 mg av detta väsentliga mineral. American Heart Association noterar att att äta tillräckligt med kalium hjälper till att hålla ditt blodtryck normalt genom att minska de skadliga effekterna av natrium i din kost. Du bör sikta på att få cirka 4 700 mg kalium från din kost varje dag för att få dessa fördelar. Kalium främjar även friska muskler och stöder ett normalt hjärtslag.
Betakaroten
Din kropp kräver en viss mängd vitamin A för frisk hud, celler och ben. Din kost behöver innehålla mycket betakaroten eftersom din kropp använder den för att producera vitamin A. En 1 kopp servering av färsk papaya innehåller 397 mcg beta-karoten. Harvard School of Public Health rapporterar att beta-karoten är ett säkrare sätt att öka dina A-nivåer och att äta papaya kan hjälpa dig med det målet utan överdoseringsrisker i samband med att ta vitamin A-tillskott.
lykopen
Lycopen är oftast förknippad med kokta tomater, en antioxidant som kan bidra till att minska risken för cancer, hjärtsjukdom och macular degenerering. Papaya är en extra källa till lykopen som kan hjälpa dig att tillsätta denna antioxidant till din dagliga kost. En 1 kopp servering av rödvalsad papaya innehåller 2.651 mcg lycopen, men gulblåsa papaya innehåller 0 mcg. Om du försöker öka ditt lycopenintag, välj röda papegojor.
