Näringsvärdering är baserad på information från källor som medicinsk historia, höjd, vikt, laboratoriedata, fysiskt utseende och en dietintervju. En hälsovårdares bedömning av näringsstatus är avgörande för att uppnå mål för optimal hälsa. Näring är en del av vardagen och förändringar i näringsstatus har en allvarlig inverkan på kortsiktig och långsiktig hälsa. Dietister använder dessa verktyg för näringsbedömning, men det finns verktyg som alla kan använda för att hålla reda på grundläggande näringsstatus. Dessa verktyg bör ses som bitar till ett pussel eller som separata element till en större bild, eftersom ett objekt inte ger hela bilden.
Body mass Index
Ditt kroppsindex är en bra indikator på din totala hälsa. Body mass index, eller BMI, bedömer vikt för höjd och är den föredragna standarden eftersom det är den kliniska mätningen som i huvudsak är nära relaterad till kroppsfettinnehåll, enligt boken "Nutrition Nutrition" av Gordon Wardlaw, PhD. BMI kan bestämmas med användning av en formel. Det är emellertid mycket lättare att få ett BMI-diagram att läsa i stället för att beräkna en formel. BMI-kalkylatorer kan erhållas online. Du anger din höjd och vikt och sedan beräknas BMI från de angivna siffrorna. Det är viktigt att komma ihåg att BMI bara är en bit i pusslet och inte tar hänsyn till muskelmassan.
Dietanalys
När du analyserar varje bit av mat eller dryck som går i munnen använder du ett näringsvärderingsverktyg som kallas dietary analysis. Detta verktyg tar hänsyn till alla livsmedel och vätskor som konsumeras och bedömer näringsinnehållet. Specifikt bestämmer en dietanalys det totala antalet kalorier som förbrukas, kalorierna från fett, protein och kolhydrater, fibrer, socker och mängderna mikronäringsämnen som konsumeras. Kostanalys jämför dina behov med vad du faktiskt konsumerar och ger en procentandel. Dessa rapporter kan sträcka sig från enkla till komplexa, baserat på dina önskemål. Analys av kost med dietist är djupare och specifikt för individuella behov. Onlineprogrammen varierar djupt, men ger ett bra ställe att börja.
Portionsstorlekar
Delstorlekar är mycket viktiga att bedöma vid bestämning av näringsstatus, förklarar Center for Disease Control. Många verktyg finns för bedömning av delstorlekar för att göra det så enkelt som möjligt. Livsmedelsmodeller av lämpliga matdelar är ett verktyg för delstorleksbedömning. Riktlinjer finns som främjar visualisering av ett visst objekt, till exempel en tennisboll för en koppdel. Onlineverktyg är tillgängliga för att också bedöma storlekar på storlekar i form av bilder, miniräknare och guider.
Antropometriska mätningar
Det låter komplicerat, men det är det inte. Antropometriska mätningar är en annan vanlig och nödvändig komponent i näringsvärdering. Antropometrisk bedömning tar hänsyn till mätningar av kroppsvikt, längd eller höjd, omkrets och tjocklek i kroppen, förklarar boken "Nutida Nutrition". Dessa mätningar ser på en persons nuvarande näringsstatus.
