Vitamin B12 tillhör B-vitamingruppen, som är vattenlöslig. Eftersom människokroppen inte kan göra B12, klassificerar läkare det som ett essentiellt vitamin. Dietary Reference Intakes tillhandahålls av Food and Nutrition Board listar det dagliga rekommenderade kravet på vitamin B12 för olika åldersgrupper.
funktioner
Människokroppen kräver vitamin B12 för att stödja många funktioner i hela kroppen. Produktionen av röda blodkroppar, cellerna i blodet som är ansvariga för att bära syre i kroppen, kräver vitamin B12, vilket också främjar ett hälsosamt nervsystem, eftersom det hjälper till att bibehålla myelin-fettsyran som omger nerver. Vitamin B12 utlöser också produktionen av substanser som krävs för att göra DNA-den del av varje cell som bär genetisk information.
källor
Även om nuvarande forskning har hittat några växtkällor av vitamin B12, såsom tång och alger, är B12 i dessa källor troligen inte tillgänglig för absorption av människor, enligt Vegetarian Society. De enda naturliga källorna till vitamin B12 förblir djurkällor. Kött, som nötköttlever, fjäderfä och fisk tjänar som goda dietkällor för B12. Mejeriprodukter, definierade av U.S. Department of Agriculture som produkter som framställts av mjölk som behåller kalciuminnehållet, bidrar också till det dagliga kravet på B12. Ägg, en annan animalieprodukt, ger många näringsämnen, inklusive vitamin B12. Förutom naturliga källor stärker tillverkarna många livsmedel med vitamin B12, som frukostflingor.
Barnens krav
Eftersom den mänskliga kroppen lagrar flera års värde av vitamin B12, enligt MayoClinic.com, uppstår brist sällan, och dagliga krav är fortfarande låga. De dagliga kraven på vitamin B12 skiljer sig åt för olika åldersgrupper för att ta hänsyn till kroppsstorlek, som är knuten till antalet röda blodkroppar som produceras dagligen. Spädbarn i åldern 0 till 6 månader kräver 0,4 mcg, med 1000 mcg motsvarande 1 mg. Kravet ökar till 0,5 mcg för spädbarn från 7 till 12 månader. Barn 1 till 3 år kräver 0,9 mcg, medan de i åldrarna 4 till 8 kräver 1,2 mcg och i åldrarna 9-13 kräver 1,8 mcg, enligt National Institutes of Health Office of Dietary Supplements.
Vuxenkrav
Vuxna, både män och kvinnor, kräver 2,4 mcg vitamin B12 dagligen. Att bli gravid ökar kravet på 2,6 mcg för att stödja den extra volymen blod och behovet av röda blodkroppar. Dessutom ska kvinnor som lakterar konsumera 2,8 mcg per dag eftersom vitamin B12 utsöndras i mjölk.
Behandling
Patienter som saknar vitamin B12 kan drabbas av anemi, på grund av minskning av röda blodkroppar och nervdegenerering på grund av skador på myelin. B12-vitaminbrist kräver därför snabb behandling för att undvika ytterligare komplikationer. Om du tar dagliga orala tillskott kan du öka vitamin B12-nivåerna. Orala kosttillskott kan emellertid inte behandla brister som orsakas av tillstånd som störde absorptionen av näringsämnen. För dessa tillstånd, såsom skadlig anemi, föreskriver läkare vitamin B12 som levereras genom intramuskulära injektioner och därmed kringgå matsmältningssystemet.
