Medan många människor arbetar med att minska sitt kaloriförbrukning för att gå ner i vikt, söker andra hälsosamma livsmedel med hög kalori för att hjälpa dem att bibehålla eller öka vikt. Det rekommenderas också att dieters fokuserar på kardiovaskulär hälsa och regelbundet väljer omättade fetter för att säkra sig mot kolesteroluppbyggnad och höga LDL-nummer i deras totala kolesteroltal. Livsmedel som är höga i fett är naturligtvis höga i kalorier, men inte alla kalorier, fetma livsmedel är dåliga för dig. Faktum är att några av dem är bland de hälsosammaste mat du kan äta.
Nötter
Största globala hälsovårdsinstitutioner som Världshälsoorganisationen citerar starka bevis på trädnötter och jordnötter som ger betydande hälsofördelar för hjärtat. Förenta staternas Food and Drug Administration har bestämt att 1,5 uns nötter per dag kan minska risken för hjärtsjukdom. Omega-3-fettsyror i nötter som valnötter, mandlar och cashewnötter präglas som hälsosamma proteiner med hög proteinhalt, även om de är höga i kalorier och fett totalt sett. Till exempel ger 1/4 kopp valnötter 167 kalorier, med 147 av dessa kalorier som kommer från fett.
avokado
Avokados är krämiga fibrer av hög fiber som odlas på träd i tropiska klimat. De är prisade för deras smidiga, nutty smak samt deras hälsofördelar. Parning avokado med mat som tomater, röd chili peppers och romaine sallad förbättrar kroppens förmåga att absorbera viktiga fettlösliga näringsämnen som betakaroten och lutein. Avocado Industry Council säger att det finns nästan 20 vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen i en avokado för att hjälpa din kroppssjukdom. En kopp skivad avokado har 235 totala kalorier, med 201 av dem som kommer från fett.
oliver
Oliver är små träd frukter särskilt rikliga i livsmedel från länder i Medelhavsområdet. En bra källa till järn, vitamin E och vitamin A, oliver gör ett fint fettt mellanmål och en hälsosam topping för pasta, pizza och skaldjur. Oliver är höga i oljesyra, en av omega fettsyrorna väljs ofta som en omättad ersättning för djurfett i smör och ägg. Oliver ger cirka fem kalorier per olivolja, eller cirka 100 per kopp som rymmer cirka 20 oliver. Det finns 9,40 fett gram och ungefär 83 fettkalorier i en 20 olivlök, enligt USDA National Nutrient Database.
oljor
Enkelomättade fetter finns i baljväxter, nötter, avokado och oliver. Eftersom dessa är hälsosamma fetter för din kost är det inte förvånande att lära sig att de också ger friska oljor till din kost, som beskrivs i listan Familjutbildning av friska matoljor. Olivolja kan användas vid rumstemperatur för att klä salater och pasta. Valnöt och avokadooljor blandar väl med citrusfrukter och vinegars för att bli friska marinader och dressingar. Sojabönolja, som är huvudkomponenten av vegetabilisk olja, är ett utmärkt val för matlagning utan att lägga till smak. En matsked extra jungfruolja innehåller 126 kalorier, alla av dem från fett.
Fet fisk
Fet fisk laddas med omega-3 fettsyror som rapporteras av American Heart Association för att sänka ditt blodtryck, kolesterol och risk för hjärtsjukdom. De bästa alternativen är färsk eller frusen lax, konserverad tonfisk, sill, flundra, makrill och svärdfisk. En 3-uns servering av Atlantisk lax har 155 kalorier och 7 gram fett, enligt USDA National Nutrient Database.
