De hemlagade tortillorna är bara en anledning till att många tycker om en måltid på Caf? Rio, en mexikanskt kedjarestaurang som ligger mestadels i västra USA. Restaurangen erbjuder en mängd fyllningar för att förvandla tortillorna till burritos. Med fokus på färska ingredienser, Caf? Rio kan också vara en näringsrik plats att äta en snabb måltid som ger en bra dos av vitaminer och mineraler.
Tortilla Alternativ
En 6-tums mel tortilla har 150 kalorier och 5 gram fett, varav 1 gram är mättad. En 12-tums mel tortilla innehåller 420 kalorier och 14 gram fett, varav 3 gram är mättade. Vete tortillorna har lite mer fett och kalorier. Mättad fettinnehåll i din Caf? Rio måltid frågor eftersom att äta stora mängder mättat fett kan höja din kolesterol nivå, enligt American Heart Association. Valet för en 6-tums majs tortilla kommer att skära dessa siffror till 70 kalorier och bara 1 gram fett, men du ökar ditt natriumintag från noll milligram till 140 milligram. En order av tortilla chips har 232 kalorier och 14 gram fett, varav 3 gram är mättade.
Möjliga proteiner
Om du vill ha en burrito fyllning låg i mättat fett, välj bönor och ris i din burrito. En 4,5 ounce servering av svart eller pinto bönor innehåller mellan 140 och 150 kalorier och mellan 2 och 2,5 gram fett, varav endast 0,5 gram är mättad. Mahi Mahi innehåller 90 kalorier och endast 0,5 gram fett. Den grillade räkorna eller strimlad kycklingbröst innehåller var 90 kalorier, även om räkorna är lägre i fett. Fläsk- och bifffyllningarna är bra proteinkällor, och de har mellan 100 och 120 kalorier per 2 ounce servering.
Salsas, såser och sidor
En uns salsa fresca är en av de bästa toppingarna eftersom den bara har 20 kalorier och noll gram fett. Sallat, kål eller koriander är också kalorier och fettfria. Den gröna chilen, röd chili, tomatillo sås och mangosås är låga i kalorier och innehåller 0,5 gram mättat fett eller mindre per portion. Ompröva korianderlime dressing, som har 170 kalorier och 14 gram fett, varav 2 gram är mättade. Den krämiga tomatillo dressingen har den mest natrium med 480 milligram per portion. En sida av ost kommer att lägga till fett och kalorier till din måltid, men det kommer också att lägga till protein och kalcium.
En söt finish
För mycket socker kan leda till viktökning och desserterna vid Caf? Rio faller definitivt i alltför mycket sockerkategori. En order av chokladflan innehåller 42 gram socker och kokosflan eller tres leche tårta har varje 47 gram socker per portion. Den värsta förövaren är kalkpannan, som har 65 gram socker per portion. Detta översätter till 11,25 teskedar socker, vilket är mer än hela din gräns för dagen.
