Druvor, selleri och andra kalorifabrikor sägs ibland vara livsmedel med negativ kalori. En mat med negativ kalori är ett föremål som ger färre kalorier än din kropp använder för att smälta den. Omkring 10 procent av din totala dagliga energiförbrukning går att smälta och lagra näringsämnena i maten du äter, berättar Dr. Donald Hensrud från Mayo Clinic men försäkrar att medan det är "teoretiskt möjligt" att vissa livsmedel är negativa kalorier, vetenskapliga Studien har inte bekräftat detta från och med 2010. Hensrud avslutar: "Många av de matvaror som spioneras som livsmedel med negativa kalorier är grönsaker och frukter som kan hjälpa till att gå ner i vikt som en del av en övergripande hälsosam kostplan."
frukt
Den kataboliska kosten, som fokuserar på att äta sannolikt kalorifattig mat, delar dessa livsmedel i två kategorier: högkvalitativ katabolisk och lågkvalitativ katabolisk. Högkvalitativa kataboliska livsmedel kommer att bränna en större del av kalorierna som finns i maten. Högkvalitativa kataboliska frukter inkluderar apelsiner, citroner, grapefrukt, ananas, mandariner, jordgubbar, plommon och björnbär, enligt HealthRecipes hemsida. Exempel på lågkvalitativa kataboliska frukter är druvor, nektariner och honungsmalon. Druvor ingår i en grupp av frukter som fungerar som kataboliska livsmedel när de konsumeras råa.
Grönsaker
HealthRecipes listar mer än ett dussin negativa kalori grönsaker. Selleri är en kalorimat som är fet och låg i natrium och kolesterol. En 4-tums stjälk av selleri innehåller ca 1 kalori, vilket innebär att din kropp kommer att förbruka mer kalorier under matsmältningen än pinnen ger. Till exempel kan ett 5-kalori stycke selleri ta 100 kalorier att smälta - en nettoförlust på 95 kalorier från ditt kroppsfett beräknar HealthRecipes. Andra exempel på vegetabiliska grönsaker är broccoli, morötter, chili peppar, sallad, rovor, betor, grönkål, blomkål, gurkor, vitlök, lök, zucchini, kronärtskockor och gröna bönor.
Meats
En mängd olika skaldjur betraktas som högkvalitativa kataboliska livsmedel, förklarar HealthRecipes, inklusive vit fisk som torsk och flundra, tonfisk, havsabborre, räkor, musslor, ostron, musslor och krabbor. Undvik högkaloritillägg som tartarsås, cocktailsås och andra förband som avsevärt ökar kaloriinnehållet i din måltid.
Negativa-kaloriexemplen
Spenat är närings-täta, låga kalorier och hjälper till att hålla dig mättad. En stor spenat sallad - ca 2 koppar spenat - kommer att ge endast 14 kalorier, långt färre än din kropp kommer att bränna digestera det beloppet, beräknar HealthRecipes. Å andra sidan, om din favorit efterrätt är 2 koppar glass, packar 400 kalorier, och din kropp bränner bara 200 kalorier under matsmältningen, har du fått 200 kalorier. Mer sannolikt kommer din kropp att lagra detta kaloriöverskott som fett.
Negativ-kalorivarningar
Det är inte hälsosamt att bygga din kost helt på negativa kalori livsmedel, Mayo Clinics Hensrud varnar, eftersom detta kan leda till undernäring. Ersätt högkalorimat i din diet med mat med negativ kalori för att förbättra viktminskningen. Rådfråga din läkare innan du börjar någon ny diet.
