Mat som utvecklar synlig form måste kastas för att undvika matburna sjukdomar. Om du äter mögelbröd kan du utveckla matförgiftning och huvudvärk. Matförgiftning kommer att få dig att känna dig sjuk i magen och orsaka diarré, kräkningar och illamående. Du kan utveckla huvudvärk från bihålstrycket om du är allergisk mot mögel. Ring din läkare vid de första tecknen på att utveckla sjukdom från att använda mögelaktigt bröd.
Livsmedelsburna sjukdomar
Matförgiftning är sjukdom som är resultatet av att konsumera mat som är förorenad med en smittsam organism, till exempel parasiter, bakterier eller toxiner. Mögel kan innehålla toxiner, bakterier och skadliga organismer till människokroppen. Matförgiftning kan orsaka mindre till allvarliga symptom beroende på vilken typ av smittsamma organismer du har intagit. Foderet i matsmältningssystemet kommer att bli ont och svälla, vilket leder till ett brett spektrum av matsmältningssymptom. I extrema fall kan sjukhusvård krävas, även om de flesta matförgiftningsinstanser löses inom en till 10 dagar.
Sjukdomssymtom
Vanliga symptom på matburna sjukdomar inkluderar feber, frossa, magskramper, diarré som kan vara blodig, svaghet, illamående och kräkningar, enligt PubMed Health. De flesta symtom från matförgiftning kommer inte att reagera på överklagande läkemedel för upprörd mage och bör undvikas, såvida inte en läkare regisserar. Oroliga symtom inkluderar kräkningar i blodet, allvarlig diarré i mer än tre dagar, oförmögen att hålla ner vätskorna, allvarliga buksmärtor, blod i avföringen, dehydrering, feber över 101,5 F, problem med att tala, dubbelsyn, svårighet att svälja och muskelsvaghet. Rapportera dessa symptom direkt till din läkare.
huvudvärk
Huvudvärk kan bildas efter att ha ätit mögelbröd av två skäl. Om du har matförgiftning och din kropp kämpar för en infektion, kan dina näspassage svälla, vilket leder till sinushuvudvärk. En mögelallergi kan också utlösa huvudvärk relaterat till nasal trafikstockning efter att ha ätit mögelbröd. Även om mögelallergier ofta orsakas av luftburna mögel, kan matvanor som innehåller mögel också utlösa allergysymtom, enligt Cleveland Clinic. Under en allergisk reaktion frigörs olika kemikalier genom hela kroppen som utlöser inflammation och svullnad. Nasalbelastning från en formallergi kan leda till sinusvärk, ansikts ömhet och nasal huvudvärk.
Behandling
Matförgiftning behandlas med ökat vätskeintag för att förhindra uttorkning, en modifierad diet för att avlägsna eventuella svåra livsmedel för att smälta och vila. Din läkare kan rekommendera att mat läggs tillbaka till din kost eftersom dina symtom förbättras. Huvudvärk som orsakas av sinusbelastning kan behandlas med nasal decongestants och smärtstillande medel. Om huvudvärk är resultatet av en allergisk reaktion, kan orala antihistaminer användas för att minska svullnad i näspassagen.
