Mat och dryck

Åh Gud, vi är på väg att uppleva en global vinbrist

Pin
+1
Send
Share
Send

Hej vindrinkare, du blir bättre fylld på dina favoritflaskor - det är troligt att det kommer att bli en stor vinbrist runt om i världen inom en mycket nära framtid. På grund av extrema vädervärden i Europa och de förödande Kalifornien vildmarkerna väntas den globala produktionen minska med 8,2 procent år 2018 jämfört med 2016. Och det kommer inte bara att bli mindre vin det närmaste året, men priserna går redan upp.

"Vi förutser fortfarande en dramatisk nedgång i tillgången till vin som går till 2018," berättade Stephen Rannekleiv, en global drycksstrategist på Rabobank, CNNMoney. "Vi förväntar oss att nedgången [i konsumtionen] kommer att märkas mest påtagligt i de lägre priserna."

Sammanlagt producerar de europeiska länderna i Spanien, Italien och Frankrike mer än hälften av världens vin, och i år var väderförhållandena i dessa regioner inte gynnsamma för druvor. Enligt uppgifter från Global Economic Vitiviniculture var produktionsnivån på heltid låg i Italien, Frankrike, Spanien och Tyskland. Tidigt på våren drabbades vingårdar i vissa delar av Europa med tunga hagelstor och frost, medan andra delar av kontinenten upplevde ovanligt varmt väder och torka senare på sommaren.

CNNMoney förklarar att ovanligt varmt väder gör att druvorna mognar tidigare än vanligt, vilket får frukten att hamna mindre än genomsnittet. "Det har inte varit ovanligt att en av dessa tre tillverkare [Italien, Spanien och Frankrike] har ett avstängt år, men sällan har vi sett så dåliga skördar för alla tre samtidigt", tillade Rannekleiv.

"Alla skördar tidigt i år, vilket vanligtvis leder till lägre avkastning", berättade Richard Halstead, grundare av Wine Intelligence, ett marknadsundersökningsföretag och konsultföretag, webbplatsen. Och ett lägre avkastning resulterar i prisökningar, med vissa sorter som går upp med så mycket som 10 procent. "Stigningen i italienska och spanska bulkvinpriser är särskilt märkbar, och det började redan i maj, när de första hot mot produktionen materialiserades," förklarade Rannekleiv.

Vad som hände i USA, den fjärde största producenten i världen, har inte hjälpt till att göra situationen bättre: Kalifornien, hem för många internationellt välrenommerade vingårdar, kan inte riktigt bidra till att kompensera bristerna och situationen görs mycket mer dystra på grund av de katastrofala vildmarkerna som orsakar kaos i norra Kaliforniens vinland i oktober. Trots att 90 procent av druvorna redan hade skördats i norra Kalifornien när de förödande bränderna inträffade, är det ganska möjligt att de återstående druvorna kan drabbas av rökskador.

Och nyheten blir ännu mer dyster. Även om det är troligt att du fortfarande kan få din favorit Napa Valley eller Sonoma Pinot Noir nästa år, är det möjligt att framtida grödor kommer att påverkas negativt av katastrofen. Förklarar Michael Kaiser, vice vd för WineAmerica: "Den verkliga faran är den potentiella förlusten av skador på vinstockarna för kommande år. Vi är långt ifrån att veta vad det kan betyda för vingårdar. "

Dessutom var 2016 inte ett bra år för vin heller, med global uppvärmning som drabbade industrin hårt. Sydamerikanska länder som Argentina, Chile och Brasilien upplevde en minskning av produktionen på 21-50 procent på grund av ett "super El Nino" -mönster.

Den goda nyheten är att många globala producenter förbereder sig för katastrofala år som detta genom att behålla ett överskott (med andra ord, de gör mer vin än konsumeras varje år). CNN rapporterar att Internationella organisationen av vin och vin uppskattar att överskottet var cirka 2 miljarder liter år 2016.

Men eftersom priserna på vin historiskt har ökat under brister, kanske du vill ekorre bort några få fall av din go-to-vinos så snart som möjligt, bara för att vara säker. Att ha ett personligt överskott av vin skadar aldrig någon!

Vad tror du?

Är du förvånad över att väderförhållanden kan få så stor negativ inverkan på vinindustrin? Kommer du betala mer pengar till dina favoritviner, eller byter du till en billigare typ om priset ökar? Tror du att 2018 kommer att följa samma trend? Låt oss dina tankar i kommentarfältet!

Pin
+1
Send
Share
Send