De flesta av oss kommer inte att rida 300 mil på våra cyklar om ett år. Men kockchefen Jason Roberts och kockkockens kock cyklar det avståndet på bara en helg, från 7 till 9 juni. Och de gör det för barnen.
Roberts och hans besättning har samarbetat med Share Our Strengths No Kid Hungry-kampanj, som ger barn i låginkomstfamiljer skolbreakfast och sommarmål och lär dem och deras familjer hur man lagar näringsrika och billiga måltider.
I år rider Roberts andra år från New York till D.C. för kockcykel. Förra året höjde han och de andra kockarna 625 000 dollar, vilket gav cirka 100 000 måltider för hungriga barn. Hans personliga mål i år är $ 10.000 och, lika viktigt, ökad medvetenhet om barndomssulten i Amerika.
Men denna otroliga prestation uppnås inte genom att bara hoppa på en cykel och hoppas på det bästa. Roberts har arbetat med en personlig tränare och nutritionist för att få honom till form för att ta itu med tre dagars ritt. Här är hans topp sju tips för träning för (och faktiskt att slutföra) en långdistansresa:
Håll huvudet skyddat med en monterad hjälm. Fotokredit: Stanislaw Pytel / Stone / Getty Images 1. Sätt på säkerhet först
Roberts är en stor förespråkare för cykelsäkerhet - med god anledning. Han var en gång i en cykelolycka som knäckte hjälmen på tre ställen. Utan det, sade han, hade han troligen lider av hjärnskakning, hjärnskada eller sämre. Och enligt CDC besöker cykelolyckor 580 000 ER årligen. Men bara bär en hjälm kan minska sannolikheten för hjärnskador med mer än 85 procent. Se till att du investerar i en hjälm av god kvalitet som passar ordentligt, liksom andra skyddsutrustning om du faller eller hamnar i en olycka.
2. Få monterad för en cykel
När du har monterats för din hjälm, vill du också se till att du får monteras på din cykel. Du kommer att spendera mycket kvalitetstid på den platsen, varnar Roberts, så du vill se till att allt är anpassat till din kropp. Börja med vilken typ av cykel du behöver - stad, turné, tävling, berg, etc. - och hitta en välrenommerad cykelbutik där personalen kan hjälpa dig att hitta och storlek på cykeln för dig. Och innan du går ut på din åktur, kontrollera alltid att däcken är ordentligt uppblåsta och att dina styr är i gott skick.
3. Träna smartare
"Du kommer inte att rida 100 miles rätt ut ur porten", säger Roberts. "Arbeta med det, vänja sig på sätet och känslan på din cykel och lägg in tiden att bygga upp körsträckan." Eftersom Roberts ofta är kortvarig och inte alltid kan gå ut för längre åk, rekommenderar han intervallträning.
Hans regim involverade två minuters sprint följt av fyra minuters återhämtning och försökte logga omkring 200 miles per vecka. Han innehåller också mycket stretching innan han cyklar, speciellt quads och hamstrings och lower back.
4. Återställ ordentligt och fullständigt
Träning handlar inte bara om de dagar du tränar. Din återställning spelar också en stor roll i din prestation. Roberts säger att han alltid försökt få gott om sömn (du borde sikta på sex till åtta timmar per natt) och ger sig dags att låta hans muskler vara rätt att återhämta sig ordentligt. För konkurrerande ryttare betyder det också att vara smartare under lågsäsong. Prova lättare återhämtningsövningar, lågkollisionskortio, behandla dig själv till en massage eller bara ta helt av dagen.
Gör dina egna hemlagade mellanmål eller köp dem färdiga. Fotokredit: Westend61 / Westend61 / Getty Images 5. Prioritera god näring
Alla träningspass och långa åkattraktioner i världen kommer inte att övervinna en dålig diet. Om du inte bränner ordentligt, kommer du inte att utföra din topp. Roberts avstår från mjölk och vete (han upptäckte nyligen att han hade en glutenintolerans) och försöker begränsa köttförbrukningen.
Han är också en stor fan av frukost och mellanmål. Han fixar ofta en äggvita omelett med grönsaker till frukost, ta sedan en proteinstång för sina längre rider. Men han varnar också för mycket protein. Den rekommenderade kosttillskottet för protein är 46 gram för kvinnor 19 och äldre och 56 för män i samma ålder, och protein kommer inte bara från kött. Använda SIMPLEASLIFE.COM Calorie Tracker-appen är ett utmärkt sätt att spåra hur mycket protein du faktiskt konsumerar.
6. Rid med ett lag
Cykling kan vara ett bra sätt att zonera ut och fokusera på dig själv, men om du planerar en längre åktur hjälper det att få vänner tillsammans för att uppmuntra dig. Med kockcykeln har Roberts ett inbyggt stödsystem för att ge honom den motivation han behöver för att passera målstrecket. Ridning med ett lag ger också ett extra säkerhetsnät om du blir skadad på din åktur.
7. Gör det för en orsak
Att göra något som är större än dig själv ger dig ökad motivation att fortsätta. Som en pappa känner Roberts en extra stark koppling till arbetet Ingen Kid Hungry gör. "Tanken om barndom hungrar chocker och förvånar mig," säger han, "och jag känner verkligen behovet av att stödja dem."
Förutom den årliga ritten med kockcykeln har Roberts gjort det till sitt mål att öka medvetenheten och stödet för att sluta barndomssulten och uppmuntrar andra att göra detsamma. Många barn blir hungriga för att de är generad att fråga efter de saker som vi tar för givet, säger Roberts.
Vill du bli involverad? Du kan donera till Chef Jason Roberts Chefs Cycle-kampanjen och följa hans resa på sociala medier: @ChefJasRoberts och # ChefsCycle4NKH.
Läsare - Är du en långdistanscykel? Hur tränar du för långa åkattraktioner? Vad får du genom de svåra delarna av dina åkattraktioner? Har du någonsin cyklat i välgörenhetsrace? Vilka välgörenhetsorganisationer eller orsaker ligger nära ditt hjärta? Låt oss veta i kommentarerna nedan och dela dina cykelhistorier och tips med SIMPLEASLIFE.COM-gruppen!
