Natrium hjälper din kropp att överföra nervimpulser och upprätthålla friska vätskenivåer, och hjälper dina muskler att slappna av och komma i kontakt. För mycket natrium kan dock öka blodtrycket och förvärra symtom relaterade till njure, lever och hjärtsjukdom. Amerikaner konsumerar ungefär 3,436 milligram natrium per dag, enligt American Heart Association, långt mer än det rekommenderade maximalt 1 500 dagliga milligram. Lyckligtvis passar många hälsosamma, smakrika matar in i en lågnatriumdiet.
Färskvaror
näringsrika hallon Fotokredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images Färsk frukt och grönsaker levererar rikliga mängder näringsämnen som hjälper din kropp att skydda sig från infektion och sjukdom. Färskvaror är höga i vatten och fiber, så det främjar fullhet mellan måltider och hälsosam matsmältningsfunktion. Färsk frukt och grönsaker och färskpressad frukt- och grönsaksjuice är häftklamrar av lågnatriumdiet. Inkorporera en mängd olika frukter och grönsaker i dina måltider och snacks regelbundet för de bredaste kostfördelarna och ökad smak. Bär, körsbär, citrusfrukter, tomater, gröna grönsaker, paprika, bröstspiror, broccoli, kål och vinterkvash är särskilt höga näringsämnen.
Fullkorn
försök krydda popcorn med örter Fotokredit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Hela korn har behållit sitt värdefulla näringsämne, fiber och proteininnehåll under bearbetningen. Som ett resultat ger de mer näringsmässiga fördelar och har en mer positiv inverkan på dina blodsocker, aptit och energinivåer än raffinerade spannmålsmedel, såsom vitt bröd. Orefinerade helkorn innehåller mindre natrium än livsmedel beredda med raffinerade korn. En kopp vild ris innehåller till exempel bara 5 mg natrium medan snabb sötad havregryn ger 253 mg. Ytterligare livsmedel med lågt natriumkorn innehåller bland annat kokt bulgur, brunt ris, strimlad vete frukostblandning och luftpoppad popcorn kryddad med naturliga örter eller ett natriumnattsaltbyte.
Naturlig kött
kyckling soppa är mycket hög i natrium Fotokredit: Jill Battaglia / iStock / Getty Images Naturliga kött, som nötkött, fläsk, kyckling och kalkon, utan tillsats av kryddor, är rika på protein och näringsämnen som zink och järn, men låga i natrium. Medan en 3-ounce servering av magert köttrunda innehåller 38 milligram natrium innehåller en kopp kycklingsoppa över 1100 milligram. En luktfiskfilé har över 400 milligram. Välj färskt, magert kött över bearbetade kött för minskat natriumintag. För ökade fördelar, laga magert rött kött och fjäderfä i naturlig, låg natriumkryddning. Undvik hög fetthalt rött kött, såsom lunch kött, orgel kött och fettsteker, eftersom de kan bidra till högt blodtryck och kolesterolnivåer.
Friska fetter
avokado är en källa till friska fetter Fotokredit: moodboard / moodboard / Getty Images Fetter hjälper din kropp att absorbera vissa näringsämnen, förbättra mattexturen och främja positiv hjärnfunktion. Friska fettkällor, såsom rå eller torrbräda nötter och frön - utan tillsats av salt - avokado, olivolja och rapsolja främjar hjärt-och hälsovård och innehåller lite natrium. En uns osaltade mandel eller Brasilien nötter innehåller nästan inget natrium. En uns saltade jordnötter däremot har nära 200 milligram. Inkorporera friska fetter i näringsrika, balanserade måltider och snacks för optimala fördelar.
