Mat och dryck

Här är varför du äter när du är full

Pin
+1
Send
Share
Send

Du vet hur historien går: Du äter hälsosam hela dagen för att kompensera vad som lovar att vara en sen natt ute och den resulterande spiken i alkoholgenererade kalorier. Men någonstans mellan din tredje och fjärde hantverk öl, det träffar dig. Du är verkligen hungrig - och inget annat än en stor ordning med pommes frites kommer att mätta det giriga svarta hålet som är din mage.

När du vaknar nästa morgon känner som om ditt blod har vänt sig till olja undrar du varför du någonsin har tillåtit dig att äta en sådan sak. För att biologiskt sett konsumera en båtkälla av kalorier - som det är fallet när du gnuggar tre margaritas i följd - bör undertrycka din aptit.

Få detta: Enligt en ny studie, brinner alkohol faktiskt upp samma neuroner som din hjärna aktiveras när du svälter.

Forskare har länge känt att människor tenderar att överträda efter att ha druckit alkohol (kallad "aperitif effekten" - ooh la la), men de har inte identifierat några biologiska skäl. Tills nu.

Författarna till den nya studien från Francis Crick Institute i London studerade en grupp drunknade möss i vad de kallade ett "alkoholiskt weekend" -experiment, Live Science-rapporter. Men istället för att flyga till Miami Beach injicerades mössen med alkohol i tre dagar. För att få en baslinje injicerade undersökningarna saltlösning i mössen i tre dagar fram till experimentet och i tre dagar efter, enligt FWx. De studerade sedan mössens matvanor och observerade sina hjärnor.

Som förväntat åt mössen mer när de injicerades med alkohol än när de injicerades med saltlösning. Men forskarna fann också att critters 'Agrp-hjärnceller ("mata mig" -signalerna) blev galen när musen var på alkohol men stannade tyst när de hade saltlösning. För att driva punkten inhiberade forskarna artificiellt Agrp-neuronerna medan musen var full och musen upphörde att äta. Um, hej forskare, kan du snälla hitta ett sätt att artificiellt hämma våra Agrp-neuroner när vi dricker?

Skämt åt sidan, Live Science lyfte fram några av studieens begränsningar. För det första är inte möss människor. Genom att injicera mössen med alkohol istället för att tillåta dem att dricka det frivilligt kan forskarna ha övertryckt de små killarna, vilket kan ha påverkat resultaten.

"Stress kan förändra hjärnan och beteende på kraftfulla sätt", berättar Jessica R. Barson, en professor i neurobiologi vid Drexel University College of Medicine (som inte var involverad i studien), Live Science, inklusive hur mycket vi äter.

Så det är hemligheten bakom allas stora "drunchies". Men det betyder inte att du är helt hjälplös när hungern träffar. Form rekommenderar att packa ett hälsosamt mellanmål, som en banan eller en liten påse med nötter, när du planerar att ta staden med storm. Och gör lite forskning på förhand för att identifiera alla de hälsosamma restaurangerna i närheten av det utvalda vattnet om dina vänner insisterar på att få tag på en efterfest.

Vad tror du?

Känner du dig bättre att det finns en biologisk anledning att du vill äta allt efter att du har druckit alkohol? Hur påverkar denna information dina tipsiga tendenser? Vad gör du för att undvika drunken binge-eating? Vad är ditt go-to snack efter en natt ute? Låt oss veta i kommentarfältet!

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: Så här äter överklassen (Juni 2024).