När det gäller frukost är de mest tilltalande morgonmålen oftast de som du kan ta tag i och slå på vägen till jobbet.
Visst, kryptering några ägg tar inte lång tid, men det är så mycket lättare att svänga vid körningen-genom de gyllene bågarna.
Enligt en 2010-undersökning väljer en av fem amerikaner att börja sin dag på McDonald's.
Ett ägg McMuffin, ett klassiskt frukostartiklar som har varit på Mc-menyn sedan 1975, kan verka som ett hälsosamt val med sina fem enkla ingredienser, inklusive de proteinerika ägg som lovar att bränna dig i ammen, men sanningen ska höra dig kan hitta nära 50 ingredienser i bara ett objekt som utgör denna lukta smörgås.
Läs vidare för att ta reda på vilka äggaktiga du biter in.
SUSPEKT: McDonalds Ägg McMuffin
DETEKTIVERNA: Mira och Jayson Calton, Ph.D., ett man-och-fru-lag som publicerade "Rich Food, Poor Food."
NÄRINGSMÄRKET: 300 kalorier, 17 gram protein, 12 gram fett, 29 gram kolhydrater, 730 mg natrium.
LISTA INGREDIENSER: Engelska muffin, ägg, pastöriserad process Amerikansk ost, kanadensisk bacon, saltat smör.
Ägg McMuffin Ingredienser Under Spotlighten
Vill du ha DATEM (diacetylvinsyraestrar av monoglycerider) i din muffin? Fotokredit: Lauri Patterson / E + / Getty Images - SVENSKA MUFFIN: Carbs är inte alltid fienden, men i det här fallet är de verkligen. Denna muffin kan innehålla upp till åtta genetiskt modifierade ingredienser: berikat mjöl, majssirap med hög fruktos, gul majsmjöl, majsmjöl, citronsyra, sojalcitin, sojabönolja och / eller rapsolja.
Det är förutom vatten, jäst och två procent av följande: salt, kalciumsulfat, kalciumkarbonat, kalciumcitrat, rismjöl, kornmalt, konstgjorda / naturliga smaker, degkonditioneringsmedel, kalciumpropionat och kaliumsorbat (konserveringsmedel) , och (mer) sojalcitin.
Bland dessa kan de värsta brottslingar vara:
a) Berikat vetemjöl. Vete som våra mor-och farföräldrar visste det - de fyra meter långa "gula kornens vågor" - är inte samma. Under de senaste 40 åren har bönder manipulerat genen för att odla en gröda med två meter lång dvärgvete som innehåller gliadaprotein, vilket ger en morfinliknande förening som binder till hjärnreceptorer och triggar över 400 extra kalorier en dag! Gliaden har också kopplats till inflammatoriska problem från irritabel tarm till hjärtsjukdom. Det är inte allt: Det finns också vetegluten, vilket kan orsaka matsmältningsbesvär, huvudvärk, hjärnfog, trötthet och andra symtom, och amylopektin A, som är ansvarig för "vetemag" (du vet, den nya "muffin-toppen").
b) majssirap med hög fruktos. Du vet borren: Håll dig borta från det här! Varför? Förutom att ge dig en sockerhöga, tömmer den din kropp av viktiga mineraler och ökar matbehovet, vilket kan leda till massor av allvarliga problem som fetma.
c) DATEM. Kort för diacetylvinsyraestrar av monoglycerider, garanterar denna degbalsam att alla muffins är gjorda för att se exakt samma. Även om det är godkänt av FDA, har det kopplats till hjärtmuskelfibros och binjureöverväxt hos djur.
- ÄGG: Att inte låta som en episod av Portlandia här, men är de betesmarker?
Nej! Dessa USDA Grade A ägg kommer inte från lyckliga hönor som smälter och pekar på betesmarker. De kommer faktiskt från kycklingar som har blivit samlade i mörka fabriker där de inte ens har utrymme för att sprida sina vingar. De ser aldrig ljus, vilket innebär att de saknar vitamin D, och deras kost består i stor utsträckning av bara soja och majs.
Free-range höns med friska, naturliga dieter har å andra sidan sju gånger mer betakaroten, tre gånger mer vitamin E, två gånger mer omega-3 och två tredjedelar mer vitamin A.
- PASTEURIZED PROCESS AMERICAN CHEESE: Liksom fabrikshönor, heller inga gula kor här. Denna mycket bearbetade mejeriprodukt kommer sannolikt från en ko som har behandlats med syntetiska hormoner (rBGH) för att öka mjölkproduktionen med cirka 10 procent.
Denna praxis är inte bara farlig för djuret (de blir lama, infertila och lider av infekterade udder) men också konsumenten, varför det är förbjudet i Australien, Nya Zeeland, Japan och Europa.
Människor som utsätts för denna mjölk (och dess mejeriprodukter) absorberar lätt sin biprodukt, insulinliknande tillväxtfaktor 1 (IGF-1), som har associerats med bröst-, tjock- och prostatacancer. Denna ost kan också innehålla gul 6 färgämnen, en färgämning som är förbjuden i Norge och Sverige på grund av cancerframkallande föreningar.
- Kanadensisk stil Bacon. Tänk grisar blir det bättre? Stor chans. De sätter aldrig upp sina hovar på en bete och är förmodligen på en strikt genetiskt modifierad matdiet.
Så detta fläsk kommer inte att vara en bra köttkälla. Lägg till i övriga ingredienser - som socker (tillsatt för att göra det mer beroendeframkallande), salt, natriumlaktat, natriumfosfat, naturlig smak (vegetabilisk), natriumdiacetat och natriumnitrit (konserveringsmedel) - och det har definitivt gått in i mörksidan.
Det farligaste innehållet kan vara natriumnitratet (används för att ljusna och bibehålla bacon) eftersom det innehåller giftiga kvarvarande tungmetaller, arsenik och bly.
Vad är dom på Egg McMuffin?
Detta barn verkar älska sitt Egg McMuffin, men vad tycker du? Ska han äta den? Fotokredit: harreha / iStock / Getty Images VERDICT: Skyldigt!
SENHETEN: Gör din egen nötkonserver utan att behöva extra, onödiga och obehagliga störande ingredienser. Vi har ett recept nedan för att visa dig hur.
Hur kan jag göra ett hälsosammare ägg "muffin" hemma?
Friska ägg "muffin" koppar. Fotokredit: Atide / iStock / Getty Images Sunt Hembakat ägg "Muffin" Koppar Recept
KALORIER: 171 PROTEIN: 12 gram FAT: 12 gram CARBS: 3 gram NATRIUM: 187 mg
INGREDIENSER: 5 stora betesägda ägg (beteshöjda, om möjligt) ? kopp organisk gräddfil (du väljer fettinnehållet) Orefinerat havsalt och organisk peppar efter smak Organisk cayennepeppar till smak (Boost metabolism hela dagen) 2/3 kopp nyhackad eller riven organisk ost, eller ostkombination efter eget val 1/3 organisk tomat, hackad 1 hackad vitlök (Låt sitta i 10 minuter innan du lagar mat) 1/3 lök 1/3 kopp kokt organisk spenat eller sparris 6 skivor betes, natriumnitratfri bacon
ANVISNINGAR: 1. Förvärm ugnen till 325 grader. 2. Smörj en muffinform med ghee, kokosnötolja, smör eller behållt och uppsamlat fett, eller använd en nonstick-tenn. Du använder endast sex av muffinsformarna (kanske sju beroende på huvuddelen av grönsaker och bacon). 3. Brun bacon och hacka. Använd det kvarvarande baconfettet för att laga lök och vitlök tills löket är genomskinligt. 4. Slå ägg i liten skål och blanda med gräddfil, riven ost och önskade organiska kryddor. 5. Häll äggblandningen i sex muffinformar tills två tredjedelar är fulla och håll tillräckligt med utrymme på toppen för bacon och / eller grönsaker. 6. Blanda grönsaker och bacon i den nu tomma äggskålen och fördela jämnt i äggblandningen. 7. Baka i ca 25 minuter eller tills det är kokt igenom. Låt helt svalna innan du tar bort muffinformat.
(Receptet är artighet av "Rich Food, Poor Food.")
Vad tror du?
Skulle du hellre göra ditt eget snabba ägg frukost? Fotokredit: WichitS / iStock / Getty Images Vad tror du? Är du okej med alla ingredienser i McDonalds Egg McMuffins? Verkar det som om det är säkert för dig? Hur ofta äter du dem? Skulle du hellre göra dina egna snabba ägg frukostar från mer naturliga ingredienser? Vill du se fler artiklar som exponerar och diskuterar ingredienserna som finns i populära snabbmat menyalternativ. Lämna en kommentar nedan och meddela oss.
