Mat rik på vitamin B och järn är mycket viktigt för din övergripande hälsa och välbefinnande. vitamin B och järnbrister kan under tiden leda till måttliga till allvarliga hälsotillstånd. Att äta naturliga, obearbetade livsmedel som är rika på dessa vitaminer och mineralkällor kan hjälpa dig att hålla ditt sinne och kroppen fungerande ordentligt.
Vitamin B.
Åtta vattenlösliga vitaminer utgör det som ofta kallas vitamin B-komplexet: vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin eller niacinamid), vitamin B5 (pantotensyra), vitamin B6 (pyridoxin) , vitamin B7 (biotin), vitamin B8 (inositol), vitamin B9 (folsyra) och vitamin B12 (kobolamin). B-vitamin är ansvarig för att ditt immun- och nervsystem fungerar väl och att cellen växer och delas upp. Vitamin B stöder också en snabbt brännande ämnesomsättning och upprätthållandet av en sund hud och muskelton.
Vitamin B-rika livsmedel
Tänk på färska, organiska och naturliga källor när du väljer vitamin B-rika livsmedel för din kost. Eliminera så många bearbetade livsmedelskällor som möjligt, eftersom de kan minska styrkan och absorptionen av vitamin B. Vitamin B finns i en mängd olika livsmedelskällor och är så vänlig att omnivorösa, vegetariska och veganska dieter. Rich vitamin B-livsmedelskällor inkluderar hela korn, potatis, frukt och grönsaker (särskilt mörka och gröna grönsorter), bönor, linser, jordnötter, mejeriprodukter, äggulor, fisk, fjäderfä, rött kött och lever.
Järn
Järn är ett mineral som är avgörande för din kropp. Järn finns i alla celler i din kropp och ansvarar för produktion av hemoglobin eller röda blodkroppar. Järn stöder transporter av syre från dina lungor till alla kroppens celler, och hjälper dina muskler att lagra syre. Järn förbättrar också ditt immunsystem och ämnesomsättning och förbättrar dina andningsfunktioner och mental skärpa.
Iron-Rich matkällor
Kött (särskilt rött kött), fisk och fjäderfä är utmärkta kosttillskott av järn. Nötter, frön, bönor och linser är mycket bra källor till järn, liksom aprikoser, russin, persikor och mörkgröna bladgrönsaker och helkorn. Välj färska, råa och naturliga sorter när det är möjligt. Förbrukande av mat med hög vitamin C - apelsiner och grapefrukter, till exempel - med mat rik på järn är ett bra sätt att se till att du absorberar en hög järnnivå från din mat.
Järn- och B12-brister
Järn- och B12-brister är inte ovanliga, särskilt hos kvinnor, och kan orsaka måttliga till allvarliga hälsoproblem, från trötthet till skador på nervsystemet. En diet rik på vitamin B (särskilt B12) och järn är alltså viktigt. tar ett dagligt multivitamin och ytterligare tillskott kan garantera att du får tillräckliga mängder av dessa viktiga vitaminer och mineraler. Rådfråga din läkare innan du börjar någon tilläggsbehandling eller göra drastiska förändringar i din kost.
