Konsumtionen av en högprotein diet har demoniserats i populära medier, med hänvisning till att överdriven proteinpulverförbrukning kan skada njurarna och öka risken för kroppsskada. Dessa påståenden saknar veracity är nästan alla fall utom de där en tidigare existerande njursjukdom är närvarande, säger närings biokemist, John Berardi, en adjungerad fakultetsmedlem vid University of Texas. Proteintillskott i rimliga doser kan resultera i ett antal hälsosamma fördelar.
Ökad metabolism
Dr Rick Hursels forskning i mars 2010-utgåvan av British Journal of Nutrition visar att tonåringar som konsumerade en smoothie med tillsatt vassleproteinpulver hade större metaboliska hastigheter under dagen och minskad aptit. Dr Hursel föreslår att idrottare som konsumerar lite proteinrik mat under frukost kan ge upphov till en ökad metabolisk hastighet, vilket också kan bidra till att minska förekomsten av metabolisk sjukdom, såsom diabetes, och bidra till att underlätta en ökning av hälsosam muskelvävnad.
Förbättrad återställning
Tonårsutövare utblåsar ofta i träning under sportspraxis och styrketräning. Konsumtionen av två skopor vassleproteinpulver efter varje träningspass kan påskynda muskulär återhämtning, vilket slutligen minskar risken för överträningssyndrom, säger Dr. John Ivy vid University of Texas. För en ytterligare förbättring av återhämtningen föreslår Dr. Ivy att man lägger till en servering av högglykemiska kolhydrater, såsom en sportdryck, till återhämtnings måltiden.
Förbättrad immunfunktion
Immunsystemet är avgörande för att skydda idrottare från olika sjukdomar, allt från förkylning till mer ohyggliga sjukdomar. Att tillsätta proteinpulver efter träning kan förbättra immunsystemets funktion genom att tillhandahålla peptider som heter immunoglobiner i vassleproteinpulver, säger Dr. Ivy. Immunoglobiner förbättrar immunsystemet genom att ge energi till systemet och också genom att tillhandahålla byggstenar av många av cellerna som är involverade i att skydda kroppen från sjukdom.
